Klasické jedálne v delte Arkansasu

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoj informatívny obsah o jedlách a stravovacích zariadeniach v delte Arkansasu, ktorého autorkou je Kat Robinson. Čitatelia oceňujú historický kontext a osobné väzby na opisované miesta.

Bohatá na históriu, informatívna o jedlách a stravovacích zariadeniach v Arkansase, odporúčaná viacerými čitateľmi, pútavá pre tých, ktorí región poznajú.

V recenziách nie sú uvedené žiadne konkrétne zápory.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Classic Eateries of the Arkansas Delta

Obsah knihy:

Delta Arkansasu je úrodnou pôdou pre chutné jedlo a kultové reštaurácie. Je to husto rozvrstvená kulinárska krajina, ktorú vytvorili generácie prisťahovalcov, farmárov a kuchárov.

Ochutnajte tamales z Delty v reštauráciách Pasquale's Tamales, Rhoda's Famous Hot Tamales a Smokehouse BBQ. Zoznámte sa s majstrami grilovania, ako je Harold Jones, v americkej klasike Jamesa Bearda Jones Barbecue Diner v Marianne.

Najedzte sa tam, kde jedol Elvis Presley, vydajte sa do obľúbeného hamburgerového podniku Billa Clintona a prejdite po cestách, na ktorých vyrastal Johnny Cash. Autorka Kat Robinsonová a fotograf Grav Weldon v tomto chutnom cestopise skúmajú viac ako sto klasických podnikov, vynikajúcich steakhousov, miest s koláčmi a dekadentných palácov koblížkov, od legendárnych sumcov ako Murry's Restaurant v Hazene až po božské drive-iny, ako je Polar Freeze vo Walnut Ridge.