Hnusné kúsky - zozbierané odrezky, použiteľné odrezky, odrezky a kosti

Recenzie čitateľov

Recenzie na knihu Anthonyho Bourdaina „The Nasty Bits“ sú zmiešané, ale vo všeobecnosti pozitívne, a chvália jeho pútavý štýl písania a ostré sociálne komentáre o kulinárskom svete. Zbierka pozostáva z rôznorodých esejí, ktoré prezentujú Bourdainov humor a úvahy o kultúre jedla, hoci niektoré diela sú kritizované pre ich nižšiu kvalitu. Fanúšikovia oceňujú hlbší pohľad na Bourdainov život a kulinárske skúsenosti, zatiaľ čo iní vyjadrujú sklamanie z nedôsledností v písaní.

⬤ Pútavý a vtipný štýl písania, vďaka ktorému majú čitatelia pocit, akoby im Bourdain rozprával.
⬤ Poskytuje zasvätený komentár o kultúre stravovania a kulinárskom priemysle.
⬤ Zmes zábavných anekdot a ostrej kritiky trendov v stravovaní.
⬤ Obsahuje rôzne eseje, niektoré s príbehmi zo zákulisia jeho televíznych relácií.
⬤ Komentáre na konci esejí pridávajú hĺbku a perspektívu.

⬤ Niektoré diely sú považované za slabé alebo napísané pre rýchly zárobok, chýba im obsah.
⬤ Digitálna verzia má problémy s formátovaním a preklepy, ktoré rušia zážitok z čítania.
⬤ Niektorí čitatelia našli opakujúci sa obsah z jeho televíznych relácií.
⬤ Niekoľko recenzií uvádza, že Bourdainove sťažnosti na ťažkosti spojené s prácou kuchára sa stali únavnými.
⬤ Nevyrovnaná kvalita esejí môže sklamať tých, ktorí nepoznajú Bourdainov štýl.

(na základe 271 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Nasty Bits - Collected Cuts, Useable Trim, Scraps and Bones

Obsah knihy:

Táto zbierka je určená pre fanúšikov Anthonyho Bourdaina.

Obsahuje príbehy z jeho celosvetových dobrodružstiev, v ktorých sa hovorí o zháňaní úhora v uličkách Hanoja, o neoslnivých aspektoch televíznej tvorby, o volaní po hlave aktivistu za surovú stravu Woodyho Harrelsona a o priznaní sa k vine za zabitie homára.