River Cottage Zelenina každý deň!

Recenzie čitateľov

Kniha získala prevažne pozitívne recenzie pre svoje jednoduché, chutné vegetariánske recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú a sú vhodné pre rodiny. Recenzenti oceňujú inšpiráciu a rozmanitosť jedál, ktoré poskytuje, vďaka čomu je obľúbená medzi vegetariánmi aj nevegetariánmi. Niektorí čitatelia však vyjadrili obavy z potreby prepočítania metrických mier a upozornili na rozdiely v zeleninovej terminológii, ako aj na problémy týkajúce sa možného duplicitného obsahu série.

Jednoduché a chutné recepty, vhodné pre rodiny, podporuje varenie s deťmi, rozmanitosť vegetariánskych možností, jasné pokyny a príťažlivé fotografie, vzbudzuje väčšiu dôveru vo varenie, skvelé pre vegetariánov aj milovníkov mäsa, mnohé recepty sa stali pre používateľov stálicami.

Vyžaduje si osvojenie metrických prepočtov a pochopenie anglickej zeleninovej terminológie, podľa niektorých obsahuje duplicitný obsah v porovnaní s predchádzajúcimi knihami, jeden recenzent upozornil na dlhý čas dodania.

(na základe 1333 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

River Cottage Veg Every Day!

Obsah knihy:

Prečo nejeme viac zeleniny Sú zdravé, cenovo výhodné a predovšetkým chutné.

Hugh Fearnley-Whittingstall je presvedčený, že by sme všetci mali jesť viac dobrých potravín, ako vysvetľuje v tejto skvelej knihe. Vymyslel množstvo veg-testových receptov vrátane teplého šalátu z grilovaných cukiet, citróna, cesnaku, mäty a mozzarelly, zimného šalátu z obrovského kuskusu s bylinkami a vlašskými orechmi, reďkoviek s maslom a soľou, citrónového guacamole, linguine s mätovým a mandľovým pestom a cherry paradajkami, rizota z baby mrkvy, zemiakových halušiek, letného miešaného jedla so zelenou zeleninou, zázvorom, cesnakom a sezamom, zimné miešané jedlo s ružičkovým kelom, hubami shiitake a piatimi koreniami, syrový paradajkový koláč, galletka z jarnej cibuľky, pečené hranolky s korením merguez a koreneným jogurtom, bubble and squeak na kari, miešané vajíčka a špargľa s citrónom, paradajkové gazpacho, hrachová a petržlenová polievka, pečené tekvicové kliny, baba ganoush, houmous z červenej repy, špenátové koláčiky a grilovaná kukurica na koláči.

Kniha River Cottage Veg Every Day s viac ako 200 receptami a živými fotografiami od Simona Wheelera je aktuálnym chválospevom na slávnu zeleninu.