River Cottage Dobrý komfort: Najobľúbenejšie jedlá, ktoré sú pre vás lepšie

Recenzie čitateľov

Kniha je chválená za užitočné a zdravé recepty, ktoré ponúkajú upokojujúce obmeny klasických jedál. Mnohí recenzenti oceňujú Hughov jednoduchý prístup k vareniu a jeho dôraz na sezónne a výživné suroviny. V súvislosti so stavom knihy sa však spomína nešťastný problém s doručením.

Veľká rozmanitosť zdravých a upokojujúcich receptov, jednoduchý postup, dobrý pomer fotografií k receptom, užitočné náhrady ingrediencií, výborné pre domácich kuchárov všetkých úrovní, inšpiratívny prístup k výžive, uspokojivé a chutné jedlá.

Niektoré recepty nemusia byť veľmi nové alebo originálne a v jednej recenzii sa spomína, že ste dostali poškodenú knihu.

(na základe 37 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

River Cottage Good Comfort: Best-Loved Favourites Made Better for You

Obsah knihy:

Ohromujúca zbierka 100+ receptov, ktoré zahrejú pri srdci a zároveň obsahujú veci, ktoré sú pre vás dobré

Názor, že jedlo, ktoré milujeme, nemôže byť pre nás aj dobré, zmetie táto úžasná zbierka chutných, srdcu lahodiacich receptov, ktoré sú zároveň plné dobrých vecí, ktoré nám pomáhajú udržať si zdravie.

A Dobrá pohoda je v každom ohľade veľkorysá, pretože Hugh robí naše obľúbené jedlá zdravšíminie tým, že by z nich niečo uberal, ale tým, že do nich viac pridáva: najlepšie celé ingrediencie, oslavované v celej ich farebnej a sezónnej rozmanitosti.

Môžeme si pochutnať na výdatnom zimnom guláši, ktorý je veľmi mäsitý, ale aj plný zdravej zeleniny. Môžeme sa pustiť do koláča s vedomím, že cesto je úžasné a náplň zdravá. Toľko zatracovaná zelenina sa objaví v chutných gratinovaných múčnikoch a listových karí. A na stôl môžeme položiť pochúťky na čaj s vedomím, že prinesú našej rodine a priateľom - a najmä deťom - dobrotu aj radosť.

Potešte svoje chuťové poháriky a zároveň podporte svoje zdravie s týmito novými chutnými receptami, vrátane:

- Multigrainola

- Pikantná polievka z tekvice a šošovice

- Čik-čuk

- Pískajte a bublajte

- Ovosné sušienky

Nakoniec nás Hugh vedie na cestu, ako vyladiť naše chuťové poháriky a rozmaznávať naše chuťové bunky, aby sme si mohli dopriať toľko potešenia - a nakoniec aj viac - z jedál, o ktorých vieme, že nám urobia dobre.