Politika v oblasti potravín pre domáce zvieratá: Čivava v uhoľnej bani

Recenzie čitateľov

Kniha „Pet Food Politics“ od Marion Nestle skúma stiahnutie krmiva pre domáce zvieratá z trhu v roku 2007 a odhaľuje znepokojujúce poznatky o potravinárskom priemysle pre domáce zvieratá, regulačných nedostatkoch úradu FDA a rizikách, ktoré predstavujú kontaminované potravinárske výrobky od globálnych dodávateľov, najmä z Číny. Rozprávanie je dobre preskúmané a pútavé, takže je presvedčivým čítaním pre každého, kto sa zaujíma o bezpečnosť potravín, či už vlastní domáce zvieratá alebo nie.

⬤ Poskytuje podrobné informácie o stiahnutí krmiva pre domáce zvieratá a jeho dôsledkoch.
⬤ Zaujme čitateľov dobre napísaným, rýchlym štýlom.
⬤ Ponúka cenné poznatky o globálnom potravinovom dodávateľskom reťazci a regulačných zlyhaniach.
⬤ Obsahuje zoznam dotknutých značiek, čím zvyšuje informovanosť majiteľov domácich zvierat.
⬤ Otvára pohľad na krehkosť bezpečnosti potravín pre domáce zvieratá aj ľudí.

⬤ Niektorí čitatelia majú pocit, že kniha je príliš stručná a chýba v nej hlbšie preskúmanie potravinárskeho priemyslu pre domáce zvieratá.
⬤ Môže byť ohromujúca kvôli množstvu prezentovaných informácií.
⬤ Niekoľko čitateľov si želalo podrobnejšie historické súvislosti a ďalšie údaje o postupoch v oblasti bezpečnosti potravín.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pet Food Politics: The Chihuahua in the Coal Mine

Obsah knihy:

Marion Nestle, uznávaná autorka knihy Food Politics, teraz rozpráva strhujúci príbeh o tom, ako začiatkom roka 2007 niekoľko telefonátov o chorých mačkách vyvolalo najväčšie stiahnutie spotrebiteľských výrobkov z trhu v histórii USA a medzinárodnú krízu týkajúcu sa bezpečnosti dovážaného tovaru od potravín až po zubné pasty, pneumatiky a hračky.

Spoločnosť Nestlé sleduje stopy po kontaminovaných zložkách krmiva pre domáce zvieratá až k ich zdroju v Číne a pozdĺž dodávateľského reťazca až po ich zavedenie do krmiva pre ošípané, kurčatá a ryby v Spojených štátoch, Kanade a ďalších krajinách na celom svete. To, čo sa začína ako problém „len“ pre mačky a psy, sa čoskoro stane problémom, ktorý vyvoláva obrovské obavy u všetkých.

Nestlé odhaľuje nečakané súvislosti medzi dodávkami potravín pre domáce zvieratá, hospodárske zvieratá a ľudí a identifikuje zjavné medzery v celosvetovom dohľade nad bezpečnosťou potravín.