Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 9 hlasoch.
Seaweed Cookbook
V kuchárskej knihe Morské riasy nájdete jednu z najznámejších ingrediencií waleskej kuchyne: morské riasy, ktoré sa vo varenej forme najčastejšie nazývajú laverbread.
Okrem receptov na tradičný waleský chlieb sú tu aj poznámky o použití morských rias v modernej kuchyni, napríklad na prípravu omáčky k rybím pokrmom a prílohy k waleskému jahňaciemu mäsu. Obsahuje metrické miery a prevodnú tabuľku.