Chute Anglicka: Sviatočné

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 14 hlasoch.

Pôvodný názov:

Flavours of England: Festive

Obsah knihy:

Popis produktu.

V Anglicku sa počas roka konajú rôzne festivaly, na ktorých sa ľudia stretávajú a spoločne sa delia o tradičné festivalové jedlo. Od palaciniek na Shrove Tuesday a charakteristických hot cross buns na Veľký piatok až po klasický vianočný puding, oslávte každý sviatok chutnou anglickou prílohou a ponorte sa do tohto výberu receptov. Recepty obsahujú: Vianočný puding Simnel Cake Letný puding a ďalšie.

Informácie o autorovi.

Gilli Daviesová je autorkou dvadsiatich kníh vrátane série Graffeg's Flavours of Wales a Celtic Cuisine a má za sebou množstvo vystúpení v médiách, v regionálnom a celoštátnom rozhlase a televízii a v novinách. Okrem toho, že Gilli vedie reštaurácie v Oxforde, Berlíne a ekologickú kaviareň v Cardiffe, má štyridsaťročné skúsenosti s predvádzaním kuchárskych ukážok a je bývalou predsedníčkou Cechu spisovateľov o jedle. Huw Jones je špecialista na fotografovanie jedla so sídlom v Newporte v južnom Walese. Jeho špeciálne navrhnutý ateliér patrí medzi najlepšie vybavené v Spojenom kráľovstve, pričom všetky jedlá sa pripravujú a fotografujú priamo na mieste s použitím špičkového priemyselného vybavenia. Jeho úžasné snímky dopĺňajú Gilliho recepty v sérii Graffeg Flavours of Wales a rad sezónnych kuchárskych kníh z kuchárskej školy Angely Grayovej.