Fyloxéra viniča

Pôvodný názov:

The Phylloxera of the Vine

Obsah knihy:

"Fyloxéra viniča" je historická práca F. T.

Biolettiho, ktorá sa podrobne zaoberá rovnomenným škodcom komerčných viníc, pôvodne pochádzajúcim z východnej časti Severnej Ameriky. Frederic Theodore Bioletti (1865 - 1939) bol americký vinohradník anglického pôvodu. V rokoch 1889 až 1900 študoval na Kalifornskej univerzite v Berkeley, kde spolupracoval s významným pôdoznalcom profesorom E.

W. Hilgardom.

Jeho práca s Hilgardom o kvasení vín v rôznych podmienkach bola významnou pomocou kalifornským vinohradníkom pri zdokonaľovaní postupov výroby vína a zlepšovaní výsledných vín. Bioletti bol prvým vedúcim katedry vinohradníctva a enológie a založil program šľachtenia hrozna na poľnohospodárskej experimentálnej stanici Kalifornskej univerzity. Obsah obsahuje: "Historické", "Hmyz", "Povaha poškodenia", "Metódy likvidácie", "Metódy boja proti škodcom", "Uhlík", "Ponor", "Výsadba do piesku", "Odolné viniče", "Priami producenti", "Odolný šok", "Selekcia", "Adaptácia", "Dezinfekcia odrezkov" atď.

Mnohé historické knihy, ako je táto, sú čoraz vzácnejšie a drahšie. Tento zväzok teraz znovu vydávame v cenovo dostupnom, modernom a kvalitnom vydaní, doplnenom o nový životopis autora, ktorý bol špeciálne objednaný, a úvod o výrobe vína.