Dámsky pomocník na reguláciu a zásobovanie jej stola, ktorý predstavuje kompletný systém varenia atď. ... Vydané z rukopisnej zbierky

Recenzie čitateľov

Kniha je anglickou kuchárskou knihou z 18. storočia, ktorá predstavuje originálne recepty z historického rukopisu v prehľadnej faksimilnej podobe. Je dobre prijímaná pre svoj obsah, ktorý ponúka jedinečné kulinárske dobrodružstvo, hoci pre moderných kuchárov môže predstavovať výzvu.

Dobre zachované historické recepty, prehľadný a autentický formát faksimile, dobrý formát, zaujímavý pohľad na varenie v 18. storočí, osloví skúsených kuchárov a záujemcov o kulinársku históriu.

Nevhodné pre začínajúcich kuchárov kvôli chýbajúcim moderným mieram, recepty si vyžadujú prispôsobenie a môžu si vyžadovať pokusy a omyly, materiály použité na obal sú nekvalitné.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Lady's Assistant, for Regulating and Supplying her Table, Being a Complete System of Cookery, &c. ... Published From the Manuscript Collection of

Obsah knihy:

18. storočie bolo bohaté na poznatky, objavovanie, rýchlo sa rozvíjajúcu technológiu a rozširovanie záznamov, ktoré umožnil pokrok v tlači.

V odhodlaní zachovať storočie revolúcie spoločnosť Gale iniciovala vlastnú revolúciu: digitalizáciu epických rozmerov s cieľom zachovať tieto neoceniteľné diela v najväčšom archíve svojho druhu. Teraz sú tieto vysokokvalitné digitálne kópie originálnych rukopisov z 18. storočia po prvýkrát k dispozícii v tlačenej podobe, vďaka čomu sú vysoko dostupné pre knižnice, vysokoškolských študentov a nezávislých vedcov.

Lekárska teória a prax v roku 1700 sa rýchlo rozvíjala, o čom svedčí aj rozsiahla zbierka, ktorá obsahuje opisy chorôb, ich stavov a liečby. Nachádzajú sa tu knihy o vede a technike, poľnohospodárstve, vojenskej technike, prírodnej filozofii, dokonca aj kuchárske knihy.

++++ Nižšie uvedené údaje boli zostavené z rôznych identifikačných polí v bibliografickom zázname tohto titulu. Tieto údaje sú uvedené ako dodatočný nástroj, ktorý pomáha zabezpečiť identifikáciu vydania: ++++ British Library T092344 London: printed for J.

Walter, 1800? . 4,436, 28,42p 8.