Hodnotenie:
Recenzie tejto knihy o alkalickej diéte zdôrazňujú jej potenciálny prínos pre zlepšenie zdravia a pochopenie stravy, najmä pre ľudí s chronickými zdravotnými problémami. Mnohí čitatelia považovali informácie za cenné a meniace život, zatiaľ čo iní kritizovali knihu za zastaralosť alebo nedostatočnú vedeckú prísnosť. Celkovo sa zdá, že kniha je určená tak jednotlivcom, ktorí hľadajú poradenstvo v oblasti stravovania, ako aj tým, ktorí študujú výživu alebo zdravie. Názory na jej praktickosť a čitateľnosť sa však výrazne líšia.
Výhody:⬤ Poskytuje cenné informácie pre osoby s chronickými zdravotnými problémami a môže viesť k zlepšeniu zdravia.
⬤ Ľahko sa číta a je zrozumiteľná pre začiatočníkov v oblasti zdravia a výživy.
⬤ Ponúka praktické rady na vyváženie príjmu kyselín a zásad.
⬤ Čitatelia po dodržiavaní odporúčaní zaznamenali pozitívne zmeny vo svojom zdraví.
⬤ Zahŕňa komplexné podrobnosti o vplyve potravín na rovnováhu pH a ponúka poučné poznatky.
⬤ Niektorí recenzenti považovali knihu za suchú a ťažko čitateľnú.
⬤ Chýbajú v nej aktuálne vedecké odkazy a môže obsahovať zastarané informácie.
⬤ Málo plánov jedál a zoznamov zásaditých potravín ju robí menej praktickou na rýchlu orientáciu.
⬤ Niektorí používatelia mali pocit, že tvrdenia v knihe sú príliš všeobecné a chýbajú im presvedčivé dôkazy.
⬤ Tým, ktorí už poznajú acidobázickú koncepciu, nemusí poskytnúť nové poznatky.
(na základe 179 čitateľských recenzií)
The Acid-Alkaline Diet for Optimum Health: Restore Your Health by Creating pH Balance in Your Diet
Toto rozšírené druhé vydanie poskytuje najnovšie informácie o obnovení acidobázickej rovnováhy vášho tela.
- Rozoberá úlohu enzýmových doplnkov, prebiotických a probiotických komplexov a antioxidantov pri neutralizácii a eliminácii kyselín.
- Zaoberá sa vzťahom správnej hydratácie k aktivite základných enzýmov a eliminácii kyselín.
- Uvádza príklad zásaditej detoxikačnej diéty.
Väčšina ľudí konzumuje veľké množstvo vysoko spracovaných potravín, ktoré okysľujú organizmus. V dôsledku toho ich trápia zdravotné problémy od drobných podráždení kože, chronickej únavy, bolesti chrbta a depresie až po artritídu, vredy a osteoporózu. Na dosiahnutie optimálneho zdravia potrebuje telo vyvážené množstvo zásaditých a kyslých látok. V knihe Acido-alkalická diéta pre optimálne zdravie naturopat a odborník na detoxikáciu Christopher Vasey ukazuje, ako jednoduchá zmena stravy, ktorá obnoví acido-alkalickú rovnováhu, môže viesť k výraznému zlepšeniu zdravia.
Toto aktualizované a rozšírené druhé vydanie s dvoma novými kapitolami poskytuje najnovšie informácie o správnej hydratácii a odkysľovaní, dôležitých alkalizujúcich doplnkoch a o tom, ako odstrániť nahromadené kyseliny z tela prostredníctvom črevnej očisty. Obsahuje aj nový, podrobný príklad zásaditej detoxikačnej diéty. Namiesto usporiadania zásaditých a kyslých potravín na základe ich chemického zloženia Vasey kategorizuje potraviny podľa ich účinku na organizmus a vysvetľuje, že niektoré potraviny, ako napríklad ovocie, môžu mať buď alkalizujúci, alebo okysľujúci účinok v závislosti od toho, kto ich konzumuje. Opisuje, ako si určiť hladinu kyselín a ako si zostaviť jedálniček, ktorý bude najlepšie vyhovovať vašim konkrétnym zdravotným potrebám.
