Umenie variť jednoducho a ľahko. K tomu je pridaných sto päťdesiat nových receptov, bohatý index a moderný zoznam jedál, ... H.

Recenzie čitateľov

Kniha je historickou kuchárskou knihou z 18. storočia, ktorá poskytuje jedinečný pohľad na vtedajšie kuchárske postupy. Hoci sa teší veľkej obľube pre svoj zaujímavý obsah a historickú hodnotu, čitatelia zaznamenali problémy s jazykom a praktickosťou receptov.

⬤ Zaujímavý historický obsah
⬤ dobré na pobavenie
⬤ skvelá kvalita produktu
⬤ rýchle dodanie
⬤ zábavné skúmanie techník z 18. storočia
⬤ niekoľko dobrých receptov.

⬤ Ťažký jazyk z roku 1700
⬤ niektoré recepty sú nepraktické alebo si vyžadujú výrazné zmenšenie
⬤ problémy s kvalitou tlače
⬤ môže ísť skôr o zberateľský predmet ako o použiteľnú kuchársku knihu.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The art of Cookery Made Plain and Easy. To Which are Added, one Hundred and Fifty new Receipts, a Copious Index, and a Modern Bill of Fare, ... By H.

Obsah knihy:

18. storočie bolo bohaté na poznatky, objavovanie, rýchlo sa rozvíjajúcu technológiu a rozširovanie záznamov, ktoré umožnil pokrok v tlači. V odhodlaní zachovať storočie revolúcie spoločnosť Gale iniciovala vlastnú revolúciu: digitalizáciu epických rozmerov s cieľom zachovať tieto neoceniteľné diela v najväčšom archíve svojho druhu. Teraz sú tieto vysokokvalitné digitálne kópie originálnych rukopisov z 18. storočia po prvýkrát k dispozícii v tlačenej podobe, vďaka čomu sú vysoko dostupné pre knižnice, vysokoškolských študentov a nezávislých vedcov.

Lekárska teória a prax v roku 1700 sa rýchlo rozvíjala, o čom svedčí aj rozsiahla zbierka, ktorá obsahuje opisy chorôb, ich stavov a liečby. Nachádzajú sa tu knihy o vede a technike, poľnohospodárstve, vojenskej technike, prírodnej filozofii, dokonca aj kuchárske knihy.

++++.

Nižšie uvedené údaje boli zostavené z rôznych identifikačných polí v bibliografickom zázname tohto titulu. Tieto údaje sú uvedené ako dodatočný nástroj, ktorý pomáha zabezpečiť identifikáciu vydania:

++++.

Britská knižnica.

T090934.

V tomto vydaní nie je na titulnej strane za slovom "kuchárka" ani pred slovom "moderná" čiarka, v tiráži je slovo "obchod" a na s. 147 je heslo "till".

Edinburgh: vytlačené pre Alexandra Donaldsona a predávané v jeho obchode v Londýne.

A v Edinburghu, 1774. vi, (18),440, (24)s.

12.