Španielske jedlo

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Claudie Rodenovej „The Foods of Spain“ (Španielske jedlá) je oceňovaná pre svoj komplexný výskum, krásnu prezentáciu a autentické recepty, ktoré odrážajú rôzne regióny a kulinárske tradície Španielska. Mnohí recenzenti oceňujú kombináciu historického kontextu a osobných komentárov, zatiaľ čo niektorí vyjadrujú sklamanie z hĺbky a zložitosti receptov v porovnaní s predchádzajúcimi prácami Rodenovej.

Dobre preskúmané a informatívne, vizuálne príťažlivé s krásnymi fotografiami, autentickými a regionálnymi receptami, obohacujúcimi esejami a historickým kontextom, ideálne pre kulinárskych nadšencov a cestovateľov.

Niektoré recepty sa považujú za príliš základné alebo nezaujímavé, kritizuje sa prílišná historická podrobnosť, nemusí dobre vyhovovať osobám s alergiou na orechy a niektorí čitatelia pociťujú nedostatok osobného vzťahu v písaní.

(na základe 151 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Food of Spain

Obsah knihy:

Pomôže vám spoznať kultúru a kuchyňu Španielska.

Táto kniha približuje jednotlivé regióny a venuje sa histórii, ľuďom a kultúre, ktoré sú srdcom tejto krajiny, a tomu, čo ju spája - vynikajúcim jedlám a receptom, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu.