Plynová kuchárka na údenie a grilovanie: Úplná kniha o grilovaní s chutnými receptami pre vašu plynovú udiareň a gril

Recenzie čitateľov

Kniha získala od používateľov zmiešané recenzie. Zatiaľ čo niektorí ju považovali za užitočný zdroj informácií pre začiatočníkov s užitočnými radami a receptami, iní boli sklamaní z obmedzených informácií o plynovom grilovaní, zlej kvality tlače a prevažného zamerania na sladké recepty. Zdá sa, že je vhodnejšia ako všeobecná kniha receptov než komplexný sprievodca technikami grilovania.

Užitočná pre začiatočníkov, obsahuje užitočné tipy, ocenená ako premyslený darček.

Chýba hĺbka techník grilovania, prílišné zameranie na sladké recepty, zlá kvalita tlače a nepekné čiernobiele obrázky.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Gas Smoker and Grill Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Smoking and Grilling, Complete BBQ Book with Tasty Recipes for Your Gas Smoker and Grill

Obsah knihy:

Plynová kuchárka na údenie a grilovanie: Kompletná kniha o grilovaní s chutnými receptami pre vašu plynovú udiareň a gril:By Adam Jones

Konečná kuchárska kniha pre fajčiarov pre plynovú udiareň a gril, použite túto kompletnú príručku na údenie všetkých druhov mäsa. Základná kuchárska kniha pre tých, ktorí chcú údiť mäso bez toho, aby potrebovali odbornú pomoc iných. Ponúka podrobný návod získaný rokmi údenia mäsa obsahuje jasné pokyny a návody krok za krokom pre každý recept.

Príručka vám pomôže profesionálne vyúdiť rôzne druhy potravín vrátane hovädzieho, bravčového, jahňacieho mäsa, rýb, morských plodov, hydiny, zeleniny a zveriny recepty, ako sú:

⬤ Sladké údené hovädzie rebierka s javorovou glazúrou

⬤ Bravčové mäso s malinovou glazúrou a sladkým hnedým rubom

⬤ Údené jahňacie koleno v pomarančovej marmeláde s rozmarínovou marinádou

⬤ Kuracie stehná údené javorovým bourbonom

⬤ Aromatický pstruh s nízkym obsahom pomaranča

⬤ Údený krab s omáčkou zo šampanského octu

⬤ Pikantný údený králik s čerstvými bazalkami

⬤ Balzamikový údený baklažán s čerstvými bazalkami

Kniha obsahuje fotografie každého hotového jedla, teplotné tabuľky, užitočné tipy a triky na prípravu BBQ a ÚDENIE MÄSA, ktoré vám uľahčia prácu. Či už ste začínajúci údič mäsa, alebo sa chcete dostať ďalej ako k základom, kniha vám poskytne nástroje a tipy, ktoré potrebujete na to, aby ste začali dokonale údiť mäso. TÁTO KUCHÁRKA vám pomôže udržať kulinársku tradíciu ÚDENIA pri živote a pripomenie vám, že údenie, že údenie jedál je jednou z najstarších a najváženejších kuchárskych tradícií, ktorá vám pomôže vychutnať si jedlo tak, ako ste si ho nikdy predtým neužili.