Neoficiálna kuchárska kniha Masterbuilt Electric Smoker: Neodolateľné recepty pre vašu elektrickú udiareň.

Recenzie čitateľov

Kniha je určená ako úvod do údenia mäsa, ale používatelia vyjadrili zmiešané názory. Zatiaľ čo niektorí ju považovali za užitočnú pre začiatočníkov, iní kritizovali jej slabý text, nedostatok farebných obrázkov a obmedzené informácie o technikách údenia a bezpečnosti. V niekoľkých recenziách sa uvádza nespokojnosť s prezentáciou a pomerom ceny a kvality.

Užitočná pre začínajúcich fajčiarov, obsahuje zaujímavé recepty, niektorým používateľom prišla v dobrom stave a načas.

Zle napísané a upravené, čiernobiele obrázky, chýbajú podrobné techniky údenia, predpokladá znalosti pokročilejších fajčiarov a mnohí ho považujú za predražený.

(na základe 18 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Unofficial Masterbuilt Electric Smoker Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Real Pitmasters, Irresistible Recipes for Your Electric Smoker

Obsah knihy:

Elektrická kuchárka pre fajčiarov: Konečná kuchárka pre fajčiarov pre skutočných majstrov

Konečná kuchárka pre fajčiarov pre vašu elektrickú fajčiareň Masterbuilt, použite túto kompletnú príručku na údenie všetkých druhov mäsa. Základná kuchárska kniha pre tých, ktorí chcú údiť mäso bez toho, aby potrebovali odbornú pomoc iných. Ponúka podrobný návod získaný rokmi údenia mäsa obsahuje jasné pokyny a návody krok za krokom pre každý recept.

Príručka vám pomôže profesionálne vyúdiť rôzne druhy potravín vrátane hovädzieho mäsa, bravčového mäsa, rýb, morských plodov, kuracieho mäsa, jahňacieho mäsa, morčacieho mäsa, diviny a zeleniny recepty, ako sú:

⬤ Super pikantný údený bôčik na cesnaku.

⬤ Údené bravčové rebrá na grile s paprikou.

⬤ Maslové údené jahňacie stehná čierny korenie.

⬤ Liečivé údené kuracie krídla v cmarinovom náleve.

⬤ Jednoduché údené filé z tuniaka so sójovou omáčkou Wasabi.

⬤ Čierny čaj a zázvor Údená kačica s medom.

⬤ Jednoduchá údená zelená fazuľka s maslom a korením.

Kniha obsahuje fotografie každého hotového jedla, teplotné tabuľky, užitočné tipy a triky na prípravu BBQ a ÚDENIE MÄSA, ktoré vám uľahčia prácu. Obsahuje aj kapitolu o údení mäsa a elektrických údiarňach. Či už ste začínajúci údič mäsa, alebo sa chcete dostať ďalej ako k základom, kniha vám poskytne nástroje a tipy, ktoré potrebujete na to, aby ste začali dokonale údiť mäso.

TÁTO KUCHÁRKA vám pomôže udržať kulinársku tradíciu ÚDENIA pri živote a pripomenie vám, že údenie, ktoré je jednou z najstarších a najváženejších kuchárskych tradícií, vám pomôže vychutnať si jedlo tak, ako ste si ho nikdy predtým neužili.