Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Recenzie naznačujú, že „The Keto Code“ ponúka množstvo informatívnych a vedecky podložených informácií týkajúcich sa keto a stravovacích postupov. Mnohí čitatelia ju však považujú za opakujúcu sa a chýbajú v nej praktické pokyny na realizáciu. Zatiaľ čo niektorí používatelia zaznamenali pozitívne zdravotné výsledky a oceňujú postrehy Dr. Gundryho, iní kritizujú knihu za to, že je preplnená žargónom a chýbajú jej jasné plány alebo informácie o výživových hodnotách receptov.
Výhody:⬤ Neuveriteľne informatívna s vedecky podloženými dôkazmi
⬤ ponúka poznatky o stravovacích postupoch
⬤ čitatelia oceňujú rozdelenie prospešných potravín
⬤ pozitívne zdravotné výsledky, ktoré niektorí používatelia uvádzajú
⬤ pútavé a zaujímavé koncepty.
Nevýhody:⬤ Opakujúci sa obsah
⬤ chýbajú praktické pokyny a jasné plány jedál
⬤ veľa lekárskeho žargónu
⬤ niektorí čitatelia vyjadrujú nespokojnosť s nedostatkom výživových informácií v receptoch
⬤ obavy z propagácie niektorých potravín s vysokým obsahom oxalátov a pochybnej výskumnej podpory.
(na základe 163 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Unlocking the Keto Code: The Revolutionary New Science of Keto That Offers More Benefits Without Deprivation
Obsah knihy:
Od autora bestselleru New York Times Plant Paradox prichádza tento revolučný pohľad na keto stravu, ktorý vyvracia bežné mýty a ukazuje čitateľom, ako využívať výhody keto stravy s menším obmedzením
Podobne ako mnohí lekári a odborníci na výživu, aj autor bestsellerov Dr. Steven Gundry už dlho podporuje ketogénnu diétu - štýl stravovania, ktorý výrazne obmedzuje príjem sacharidov, aby telo spaľovalo tuky ako palivo. Keďže ketóza ponúka celý rad zdravotných výhod vrátane úbytku hmotnosti, zníženia rizika ochorení a zvýšenia energie, Dr. Gundry veril, že úsilie jeho pacientov dodržiavať náročný režim má zmysel. Až kým jeho výskum neodhalil šokujúcu pravdu: keto sme pochopili úplne zle.
V knihe Unlocking the Keto Code Dr. Gundry odhaľuje biologický mechanizmus, vďaka ktorému je keto diéta taká úspešná: bunkový proces známy ako "mitochondriálne odpojenie". Ukázalo sa, že ketóny nie sú magickým zdrojom paliva, za ktorý boli považované; v skutočnosti telo nemôže fungovať len na ketónoch a tukoch. Z dlhodobého hľadiska môže veľmi nízka sacharidová diéta viesť k úbytku svalovej hmoty a zhoršeniu kognitívneho zdravia.
Našťastie nemusíte obmedziť všetky sacharidy, aby ste mohli využívať výhody ketózy; jednoducho musíte mať v tele dostatok ketónov a iných rastlinných zlúčenín nazývaných polyfenoly, aby sa "odblokoval" proces odpojenia mitochondrií. V tejto zasvätenej, posilňujúcej a mimoriadne praktickej knihe. Dr. Gundry vysvetľuje mnohé spôsoby, ako môžu čitatelia tento proces naštartovať, od hodovania na rastlinných potravinách (sacharidoch, ktoré sú pri keto diéte zvyčajne zakázané! ) cez konzumáciu potravín vytvárajúcich ketóny, ako sú výrobky z kozieho a ovčieho mlieka, až po zavedenie časového harmonogramu stravovania. Dokonca objavíte skutočný dôvod, ako superpotraviny, dokonca aj jablčný ocot, pôsobia magicky; a nie je to tak, ako si myslíte!
Táto kniha, podložená špičkovými vedeckými poznatkami, je určená všetkým ľuďom, ktorí sa pokúsili o keto diétu a neuspeli; vegetariánom a vegánom, ktorí chcú prejsť na keto; a všetkým, ktorí chcú schudnúť a tešiť sa z lepšieho zdravia pri konzumácii širokej škály potravín. Vďaka zoznamom potravín, háčikom a úplne novým receptom Odomknutie keto kódu je prechod na keto jednoduchý a príjemný už po prvýkrát.
