Kompletný sprievodca domácim konzervovaním: Príručka: Zásady konzervovania, základné ingrediencie, sirupy, ovocie, paradajky, zelenina, mäso a morské plody, uhorky a relishe, ja

Pôvodný názov:

Complete Guide to Home Canning: Canning Principles, Basic Ingredients, Syrups, Fruit, Tomatoes, Vegetables, Meat and Seafood, Pickles and Relishes, Ja

Obsah knihy:

Najnovšia verzia. Kompletná a neskrátená.

V plnej veľkosti. Úplný sprievodca domácim konzervovaním USDA obsahuje všetko, čo potrebujete vedieť na bezpečné a efektívne konzervovanie potravín v domácnosti.

Táto príručka obsahuje: - Potrebné vybavenie na konzervovanie - Základné ingrediencie a postupy konzervovania - Pokyny, koľko konzervovať - Ako dosiahnuť najvyššiu kvalitu konzervovania Táto príručka obsahuje aj podrobné pokyny na konzervovanie konkrétnych potravín: - Cukrové sirupy - Ovocie a výrobky z ovocia - Paradajky a výrobky z paradajok - Zelenina - Červené mäso, hydina a morské plody - Uhorky a zaváraniny - Džemy a marmelády Úplná príručka USDA o domácom konzervovaní obsahuje vedecky podložené a aktuálne informácie o každom aspekte konzervovania. Je neoceniteľným zdrojom informácií pre začiatočníkov aj skúsených konzervátorov.