Kompletný sprievodca domácim konzervovaním a zaváraním

Recenzie čitateľov

Kniha je považovaná za cenný zdroj informácií o domácom konzervovaní a je oceňovaná najmä pre svoje podrobné informácie a užitočné tipy. Mnohí používatelia sa však stretli so značnými problémami s formátovaním tak v Kindle, ako aj v tlačenej verzii, čo znižovalo celkovú použiteľnosť.

Skvelé informácie a tipy o konzervovaní, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených konzervátorov. Používatelia si všimli jej dôkladnosť v postupoch konzervovania a bezpečnostných normách, čo z nej robí spoľahlivú príručku. Mnohí ju považovali za užitočnú pri súťažiach a chválili užitočné recepty.

Formátovanie vo verzii pre Kindle aj v tlačenej verzii bolo kritizované za zlé, čo sťažuje čítanie a orientáciu. Medzi problémy patrili nečitateľné ilustrácie, chýbajúci index a neprehľadné tabuľky vo verzii pre Kindle. Niektorí používatelia uvádzali, že kniha je zastaraná a chýbajú v nej významné bezpečnostné aktualizácie, čo viedlo k obavám o jej spoľahlivosť.

(na základe 41 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Complete Guide to Home Canning and Preserving

Obsah knihy:

Praktická, prehľadná príručka obsahuje prakticky všetko, čo spotrebitelia potrebujú vedieť o domácom konzervovaní: ako vybrať, pripraviť a konzervovať ovocie, zeleninu, hydinu, červené mäso a morské plody; ako konzervovať ovocné nátierky, fermentované potraviny a nakladanú zeleninu; ako pripraviť potraviny pre špeciálne diéty a mnoho ďalšieho.