Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha Michaela Ruhlmana „The Book of Cocktail Ratios“ (Kniha o pomeroch koktailov) je dobre prijatá pre svoj informatívny, praktický a zábavný prístup k výrobe koktailov. Čitatelia oceňujú jej historické poznatky, krásne ilustrácie a spôsob, akým zjednodušuje proces miešania nápojov tým, že sa zameriava na kľúčové pomery namiesto memorovania. Niektorí recenzenti však knihe vyčítajú, že je predražená, ponúka obmedzený počet receptov a má problémy s väzbou.
Výhody:⬤ Informatívne, praktické rady o príprave koktailov
⬤ krásne ilustrácie
⬤ pútavé historické anekdoty
⬤ zjednodušuje učenie vďaka zameraniu na pomery
⬤ dobre organizované a zrozumiteľné
⬤ skvelý zdroj informácií pre začiatočníkov aj skúsených mixológov.
Nevýhody:⬤ Niektorí recenzenti ju považovali za predraženú vzhľadom na ponúkaný obsah
⬤ kritizovali nedostatok podrobných receptov
⬤ zaznamenali problémy s väzbou knihy
⬤ niektorí mali pocit, že ponúka základné informácie, ktoré sa dali nájsť na internete.
(na základe 20 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
The Book of Cocktail Ratios: The Surprising Simplicity of Classic Cocktails
Obsah knihy:
Autor bestsellerov New York Times Michael Ruhlman uplatňuje princípy svojej inovatívnej knihy Ratio - o vzájomných vzťahoch ingrediencií - v tejto nádhernej knihe o koktejloch, v ktorej sa delí o jednoduché recepty a základné techniky, ktoré vytvárajú lahodné a uspokojujúce nápoje.
Vedeli ste, že Gimlet, Daiquiri a Bee's Knees sú rovnaké kokteily? Rovnako ako Cosmopolitan, Margarita a Sidecar. Keď organizujete večierok, nepotešilo by vás, keby ste svojim hosťom povedali: "Dali by ste si Boulevardier alebo Negroni? "Aj to sú tie isté koktaily, len sa jedna ingrediencia nahradí inou. Alebo ak by ste chceli byť schopní pripraviť dávku whiskey sours pre osemčlennú spoločnosť za menej ako dve minúty, čítajte ďalej.
Ako vysvetľuje Michael Ruhlman, naše najobľúbenejšie koktaily sú v skutočnosti pomery - pomery jednej zložky vzhľadom na ostatné. Každá kategória je usporiadaná do piatich najznámejších, najobľúbenejších a najklasickejších koktailov, pričom každá kategória sa riadi jednoduchým pomerom, z ktorého sa dajú vytvoriť nespočetné variácie: Manhattan, Gimlet, Margarita, Negroni a najdiskutovanejší koktail vôbec, Martini.
Kniha Koktailové pomery je praktickým odkazom na koktailovú klasiku, zdrojom inšpirácie pre nové variácie obvyklého ginu s tonikom a láskavou poctou pôžitkom koktailovej hodiny.Ukáže vám, ako v okamihu pripraviť lahodné drinky. Na zdravie!
