Ginový palác zvedavého barmana

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka komplexný prehľad ginu, históriu miešania, podrobnosti o výrobe a informácie o značke. Hoci ide o neoceniteľnú príručku pre nadšencov ginu, čitatelia si všímajú značné problémy s úpravou.

⬤ Rozsiahle informácie o gine vrátane jeho histórie a podrobností o výrobe
⬤ vizuálne príťažlivé s kvalitnými fotografiami
⬤ skvelá možnosť darčeka
⬤ cenný zdroj informácií pre milovníkov koktailov
⬤ prehľadné a čitateľné.

⬤ Zlá úprava s množstvom pravopisných a slovných chýb
⬤ chýba dostatočný počet koktailových receptov v porovnaní s informáciami o gine
⬤ niektorí čitatelia ju považovali za menej pútavú ako iné diela toho istého autora.

(na základe 53 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Curious Bartender's Gin Palace

Obsah knihy:

Inovatívna, podmanivá prehliadka najlepších ginov a liehovarov na svete, ktorú vám prináša autor bestsellerov a znalec ginu Tristan Stephenson.

Inovatívna, podmanivá prehliadka najlepších ginov a liehovarov na svete, ktorú vám prináša autor bestsellerov a znalec ginu Tristan Stephenson.

Ginový palác zvedavého barmana je pokračovaním mimoriadne úspešných kníh majstra mixológa Tristana Stephensona "Zvedavý barman" a "Zvedavý barman: Odyssea sladových, bourbonových a žitných whisky". Objavte neobyčajnú cestu ginu od jeho vzniku v stredoveku ako bylinného lieku "genever", cez komercializáciu ginu a temné dni ginového šialenstva v polovici 18. storočia v Londýne, cez jeho spoluprácu s tonizovanou vodou - vytvorenie najchutnejšieho a najpríjemnejšieho lieku proti malárii - až po zlatý vek, ktorý zažíva v súčasnosti. V posledných rokoch vznikajú po celom svete stovky liehovarov a mikropáleníc, ktoré vyrábajú vynikajúce remeselné výrobky s pozoruhodnými novými zmesami rastlinných látok.

V tejto knihe sa ocitnete na špičke najzaujímavejšieho vývoja, odhalíte alchýmiu procesu výroby ginu a vedu o chuti a potom sa vydáte na prehliadku najzaujímavejších liehovarov a ginov, ktoré svet ponúka. Nakoniec si vyskúšajte Tristanove mixologické zručnosti v praxi s tuctom veľkolepých koktailov vrátane Purl, Rickey a Fruit Cup.