Anglické potraviny

Recenzie čitateľov

Kniha „English Food“ od Jane Grigsonovej je preslávená historickým pohľadom na anglické kulinárske tradície a obsahuje zbierku zaujímavých a často zabudnutých receptov. Hoci je oceňovaná pre svoj bohatý obsah a pútavý štýl písania, v niektorých vydaniach bola kritizovaná za nedostatok fotografií a nekvalitnú tlač.

Bohatý historický obsah, zasvätené anekdoty, zaujímavé a jedinečné recepty, pohodlné metrické preklady, pútavý štýl písania, odporúčajú kulinárski inštruktori a autori kuchárskych publikácií.

Slabá kvalita tlače, nedostatok fotografií na usmernenie receptov, niektorí používatelia ju považovali za nudnú alebo stav nebol pri kúpe podľa očakávaní.

(na základe 50 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

English Food

Obsah knihy:

Prináša výber tradičných a moderných receptov a diskusiu o pôvode všetkých druhov anglických jedál.

Táto kniha obsahuje recepty od sladkých chlebov z osemnásteho storočia až po yorkshirský puding.