100 receptov na zábavu

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje množstvo prístupných francúzskych receptov od šéfkuchára Raymonda Blanca, ktoré sú podané užívateľsky prívetivým spôsobom. Recenzenti chvália jednoduchosť a chutnosť receptov, vďaka čomu je vhodná pre kuchárov všetkých úrovní. Niektorí však upozornili na nezrovnalosti medzi receptami v knihe a receptami dostupnými na internete, ako aj na problémy s väzbou knihy a veľkosťou písma.

⬤ Rozmanitosť ľahko použiteľných, chutných receptov
⬤ vhodných pre začínajúcich kuchárov
⬤ obsahuje fotografie ku každému receptu
⬤ dobre štruktúrované usporiadanie
⬤ kompaktný formát
⬤ cenovo dostupné
⬤ ponúka techniky použiteľné pri každodennom varení.

⬤ Niektoré recepty majú vynechávky alebo rozdiely v porovnaní s online verziami
⬤ tlačená verzia má malé písmo a zlý výber farieb
⬤ kvalita väzby je nízka, čo spôsobuje, že sa stránky ľahko vyťahujú
⬤ prezentácia by sa mohla zlepšiť.

(na základe 92 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

100 Recipes for Entertaining

Obsah knihy:

Pečené palacinky s Gruyere, rizoto s mušľami, paradajkové fondue a ďalšie Raymond Blanc vybral 100 senzačných, ale ľahko realizovateľných receptov, ktoré ohromia hostí a nadchnú ich priateľov.

Od jednoduchej, ale klasickej francúzskej cibuľovej polievky alebo Coq au Vin až po najlepšie pečené hovädzie rebrá alebo bravčovú panenku s cibuľovým a cesnakovým pyré - tieto recepty sú spoľahlivé. Vďaka dokonalým dezertom, ako je čerešňový koláč alebo jahodový sorbet, sa táto kniha stane prvou knihou, do ktorej sa obrátite, aby ste pripravili jedlo, ktoré urobí dojem, či už na víkendovú hostinu alebo na víkendovú hostinu.

Obsahuje dve miery. "