The Ultimate Muffin Book: Viac ako 600 receptov na sladké a slané muffiny

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha ponúka veľké množstvo receptov na muffiny vrátane zdravých možností a podrobných variácií, ale je kritizovaná za nedostatok fotografií, čo niektorí používatelia považujú za sklamanie. Hoci mnohí recenzenti chvália chuť a účinnosť receptov, skúsenosti s časom pečenia a výsledkami sú zmiešané, pričom niektoré muffiny sa ukázali ako suché alebo prepečené.

Veľký výber receptov na muffiny, dostupné zdravé možnosti, podrobné varianty a dôkladné pokyny. Mnohí používatelia uvádzajú, že muffiny chutia vynikajúco a že tipy na pečenie sú užitočné.

Žiadne fotografie, ktoré by usmerňovali pohľad alebo inšpirovali pekárov, čo u niektorých vyvoláva pocit, že kniha je nevýrazná. Niekoľko používateľov malo problémy s konkrétnymi receptami, ktoré sa ukázali ako suché alebo prepečené, a niektorí považovali organizáciu (abecednú) za problematickú.

(na základe 72 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Ultimate Muffin Book: More Than 600 Recipes for Sweet and Savory Muffins

Obsah knihy:

Čo je rýchle, jednoduché a určite vyvolá úsmev? Muffiny, samozrejme. Ak hľadáte recepty na sladké, slané alebo len tak na vrchole, nehľadajte nič iné ako The Ultimate Muffin Book.

Bruce Weinstein a Mark Scarbrough opäť posúvajú americkú klasiku zábavného jedla do nových výšin a ponúkajú viac ako 600 receptov a variácií na úplne všetky možné muffiny, od klasických, ako sú bobuľové a kukuričné muffiny, až po nové obľúbené, ako sú margarita a pikantný Quiche Lorraine Muffins. Chce niekto arašidové maslo s čokoládou? Alebo šťavnaté lieskovoorieškové? Alebo čo tak pizza muffiny pre deti všetkých vekových kategórií? Nízkotučné, odtučnené, bezlepkové, husté a dekadentné - všetky sú tu, rovnako ako tipy na pečenie, sprievodca surovinami a vtipná história toho, ako sa muffin stal americkou inštitúciou.

Muffiny. Existuje lepší spôsob, ako vyčariť úsmev na tvári každému vo vašom živote?