Pizza

Recenzie čitateľov

Kniha je kuchárskou knihou o pizzi, ktorá ponúka rôzne recepty a techniky na prípravu pizze doma. Hoci sa jej dostalo chvály za niektoré chutné cestá a jasné pokyny, objavujú sa aj kritické pripomienky týkajúce sa nedostatku fotografií a niektoré sťažnosti na realizáciu receptov.

Kuchárska kniha obsahuje recepty na chutné pizzové cesto, ktoré sa ľahko dodržiavajú, obsahuje rôzne štýly pizze a ponúka dobré pokyny týkajúce sa techník výroby pizze. Mnohí používatelia oceňujú jasné pokyny a potenciál pre zábavné, zdravé domáce večery s pizzou.

Mnohí používatelia upozornili na nedostatok fotografií, čo sťažuje vizualizáciu receptov. Niektoré recepty boli kritizované za to, že sú príliš nevýrazné alebo vytvárajú ťažké kôrky, a vyskytli sa aj správy o nezrovnalostiach v časoch varenia, ktoré viedli k spáleniu pizze.

(na základe 11 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

Milovníci pizze, radujte sa Autori kuchárskych bestsellerov Bruce Weinstein a Mark Scarbrough sú späť s novou vzrušujúcou zbierkou deväťdesiatich klasických, medzinárodných a moderných receptov na obľúbené jedlo.

Konečne je tu kniha, ktorá vám umožní pripraviť pizzu na oba spôsoby - na grile aj v rúre. Upečte si koláč dnes večer pre tradičnú chuť pizzerie alebo si ho ugrilujte tento víkend na terase či terase a zistíte to, čo si uvedomujú domáci kuchári po celej krajine: gril je skvelý spôsob, ako dostať horúci koláč na stôl.

Bruce a Mark prispôsobili svoje recepty tak, aby ste mohli použiť domáce cesto, cesto kúpené v obchode alebo dokonca predpečenú kôrku. Vďaka receptom na tri omáčky a osem korpusov je Pizza obľúbené americké jedlo jednoduchšie a zábavnejšie ako kedykoľvek predtým.

V knihe Pizza nájdete Bruceove a Markove spoľahlivé recepty, ktoré určite potešia každé chuťové poháriky, od tých obľúbených až po dobrodružné. Každý si tu nájde niečo pre seba: klasické koláče, ako je syrová pizza Margherita a pizza Four Seasons, medzinárodné koláče upravené pre americkú kuchyňu, ako je arménska pizza Lamejun a alsaská pizza Tarte Flamb, ľahké šalátové koláče, ako je pizza BLT, a moderné úpravy starých obľúbených jedál. Vyskúšajte pizzu Philly Cheesesteak alebo Pot Pie Pizza podľa vzoru týchto klasických amerických jedál. Pizza ponúka aj desať receptov na hlboké koláče v chicagskom štýle a množstvo zábavných predjedál, vďaka ktorým je pizza ideálna na každú príležitosť.