Power Foods for Diabetes: 20 najlepších potravín a 150 receptov pre celkové zdravie

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmiešané recenzie, pričom niektorí používatelia oceňujú recepty a jednoduchosť použitia, zatiaľ čo iní ju kritizujú za to, že obsahuje zastarané výživové odporúčania a nie je vhodná pre prísne diabetické diéty.

Používatelia knihu chválili za dobré a chutné recepty, ktoré sú užitočné pre tých, ktorí hľadajú výživné možnosti, pekné obrázky a jednoduché pokyny. Niektorí čitatelia ju považovali za prínosnú pri hľadaní nových nápadov na jedlá.

Kritici zdôrazňujú, že kniha obsahuje zastarané výživové odporúčania, najmä pokiaľ ide o tuky a sacharidy, ktoré nemusia byť vhodné pre tých, ktorí majú diabetes 2. typu. Niektoré recepty sa považujú za príliš bohaté na sacharidy, čo môže byť kontraproduktívne pri prísnej kontrole glykémie.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Power Foods for Diabetes: The Top 20 Foods and 150 Recipes for Total Health

Obsah knihy:

Zdravé stravovanie pri cukrovke môže byť náročné. Našťastie sa spoločnosť Cooking Light spojila s Americkou diabetologickou asociáciou a ponúka riešenie: Je to kuchárska kniha plná chutných receptov pre diabetikov 1. aj 2. typu.

Domáci kuchári objavia viac ako 150 skvelých jedál s obsahom zdravých surovín s vysokým obsahom vlákniny, ktoré bojujú proti chorobám, ako sú listová zelenina, celozrnné obilniny, fazuľa a ryby omega-3. Táto nepostrádateľná zbierka obsahuje hlavné jedlá, prílohy, šaláty, chlieb, občerstvenie a dokonca aj dezerty, ktoré otestovali a zdokonalili odborníci z Cooking Light. Každý recept sa riadi diétnymi smernicami ADA a zaručuje nízky obsah kalórií, cholesterolu, nasýtených tukov a sodíka.

Kuchárska kniha aj praktická príručka Power Foods for Diabetes obsahuje cenné rady registrovanej dietologičky Jackie Millovej o zdravých metódach varenia, stratégiách nakupovania potravín a o tom, ako plánovať jedlá pomocou výmenných systémov a počítania sacharidov.