Hodnotenie:
Kuchárska kniha dostáva od používateľov zmiešané recenzie, pričom mnohí chvália jej chuť a rozmanitosť receptov pre tých, ktorí držia bezlepkovú diétu. Viacerí recenzenti však vyjadrujú sklamanie okrem iného aj nad tým, že kniha sa spolieha na bezlepkové zmesi zakúpené v obchode a je nedostatočne viazaná.
Výhody:Chutné recepty, ktoré oslovia bezlepkárov aj ich rodiny.
Nevýhody:Veľká rozmanitosť receptov s krásnymi fotografiami.
(na základe 56 čitateľských recenzií)
The Cooking Light Gluten-Free Cookbook
Cooking Light predstavuje Bezlepkovú kuchársku knihu - hľadanie jednoduchých, zdravých a chutných bezlepkových jedál sa skončilo. Cooking Light vyvinul viac ako 180 každodenných receptov, ktoré budú fungovať pre čitateľov hľadajúcich širokú škálu uspokojujúcich a chutných bezlepkových jedál.
Cooking Light The Gluten-Free Cookbook je navrhnutá v plnofarebnom, ľahko čitateľnom formáte a je defi nitívnym sprievodcom varením bez lepku. Na jednom mieste nájdete odpovede na otázky jednotlivcov, ktorí žijú bez lepku buď z nutnosti, alebo z vlastného rozhodnutia. Na stránkach tejto knihy čitatelia nájdu najlepšie kuchynské tipy a techniky a užitočné informácie o surovinách, ktoré sú základom bezlepkového varenia, vrátane toho, aké obilniny, múky a polotovary používať.
Táto kniha ponúka jednoduché rady, ako sa vyhnúť produktom obsahujúcim lepok - prirodzeným aj skrytým zdrojom - a učí, čo hľadať na etikete s výživovými údajmi. Vychutnajte si jedlá, ktoré ste predtým obetovali, napríklad pizzu, cestoviny, sekanú, sendviče, chlieb a dokonca aj dezerty Na každej strane čitatelia nájdu chutne upravené bezlepkové verzie svojich obľúbených jedál - od rýchleho chleba cez koláče a kuracie mäso vyprážané v rúre až po špagety a mäsové guľky a ďalšie.
