Inžinierske princípy jednotkových operácií pri spracovaní potravín: Princípy jednotkových operácií a...
Inžinierske princípy jednotkových operácií pri...
Bezpečnostné a regulačné otázky nanokapsulovaných zložiek potravín, 7 - Safety and Regulatory Issues...
V publikácii Safety and Regulatory Issues of...
Nutraceutiká a signalizácia rakoviny: Klinické aspekty a spôsob účinku - Nutraceuticals and Cancer...
Dnešní spotrebitelia hľadajú potraviny, ktoré...
Nutraceutiká a signalizácia rakoviny: Klinické aspekty a spôsob účinku - Nutraceuticals and Cancer...
Dnešní spotrebitelia hľadajú potraviny, ktoré...
Operácie netermálneho spracovania potravín: Jednotkové operácie a spracovateľské zariadenia v...
V publikácii Non-thermal Food Processing...
Uvoľňovacie systémy v obaloch aktívnych potravín: Príprava a aplikácie - Releasing Systems in Active...
Za posledné dve desaťročia sa v oblasti balenia...
Technológia sušenia pri spracovaní potravín: Jednotkové operácie a spracovateľské zariadenia v...
V 10. zväzku série Unit Operations and Processing...
