Louisiana Real & Rustic

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Emerila Lagasseho je vysoko oceňovaná pre svoje autentické cajunské recepty a jednoduché používanie, vďaka čomu je obľúbená medzi skúsenými kuchármi aj začiatočníkmi. Mnohí recenzenti vyzdvihujú lahodnosť a jednoduchosť receptov, ktoré často vyvolávajú nostalgiu spojenú s ich kultúrnymi koreňmi. Niektorí používatelia si však želajú, aby obsahovala viac farebných fotografií jedál.

Autentické cajunské recepty, jednoduché na dodržiavanie, mnohí používatelia uvádzajú chutné výsledky, skvelé na spoznávanie histórie cajunských jedál, nostalgické pre tých, ktorí majú louisianské korene, široká škála jedál, kvalitné písanie a rozprávanie.

Chýbajú farebné obrázky jednotlivých jedál, niektorí recenzenti uvádzajú, že potrebujú viac vizuálnych odkazov.

(na základe 75 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

Je to podstata skvelého jedla s Emerilom Lagasse v Louisiana Real & Rustic.

Pridajte sa k oceňovanému šéfkuchárovi, televíznej osobnosti a reštaurátorovi na ceste po zapadnutých cestách a zátokách Louisiany, aby ste spoznali najlepšiu domácu kuchyňu v Amerike. Emeril so svojimi autentickými louisianskými receptami zavedie čitateľa na cestu po štáte od vidieckych chatiek v cajunskom kraji až po noblesné meštianske domy kreolskej aristokracie a oživí pestrú históriu, vďaka ktorej sa Louisiana stala skutočnou kulinárskou križovatkou.