Juhozápadná kuchyňa Jane Butelovej: Revidované vydanie

Recenzie čitateľov

Kniha získala pozitívne ohlasy pre svoju rozmanitosť receptov, jednoduché pokyny a autentické juhozápadné chute. Čelí však kritike za nízku kvalitu fyzického vydania, najmä za materiál a väzbu. Okrem toho mnohí používatelia upozornili na nedostatok obrázkov, ktoré by podľa nich mohli umocniť zážitok z varenia.

Rozmanitosť receptov, ktoré vyhovujú rôznym stravovacím preferenciám (vegetariánske a s vysokým obsahom mäsa), jednoduché a priamočiare pokyny vhodné pre začiatočníkov, autentické juhozápadné chute a jednoduché zoznamy ingrediencií.

Slabá fyzická kvalita knihy (nekvalitný papier a väzba), žiadne obrázky hotových jedál, čo niektorých čitateľov sklamalo.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Jane Butel's Southwestern Kitchen: Revised Edition

Obsah knihy:

Publishers' Weekly nazval knihu Jane Butelovej Southwestern Kitchen "bibliou juhozápadnej kuchyne.

Táto výnimočná juhozápadná kuchárska kniha od autorky knihy Horúcejšie ako peklo obsahuje autentické rodinné recepty a inovatívne jedlá z tradičných surovín, ktoré sú teraz úplne prepracované a aktualizované pre novú generáciu kuchárov. Recepty obsahujú základné techniky prípravy všetkého od quesadillas a salsy až po chilis a tamales.

Všetky recepty sú plné korenia a chuti juhozápadu.