Juhozápadná kuchyňa Jane Butelovej: Revidované vydanie

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatou kuchárskou knihou zameranou na juhozápadnú kuchyňu, ktorá obsahuje rôzne recepty, ktoré sú jednoduché a chutné. Zatiaľ čo recenzie vyzdvihujú jednoduchosť varenia a autentickosť jedál, niektoré kritiky smerujú ku kvalite fyzického vydania.

Recepty sú jednoduché, dobre variabilné a vyhovujú rôznym stravovacím preferenciám vrátane vegetariánskych a mäsitých možností. Recenzenti oceňujú autentické juhozápadné chute a považujú recepty za dostatočne jednoduché pre začiatočníkov.

Fyzická kvalita knihy je sklamaním, s nízkou kvalitou papiera a problémami s väzbou. Okrem toho niektorí používatelia upozornili na absenciu obrázkov k hotovým receptom.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Jane Butel's Southwestern Kitchen: Revised Edition

Obsah knihy:

Publishers Weekly nazval knihu Jane Butelovej Southwestern Kitchen "bibliou juhozápadnej kuchyne.

Táto výnimočná juhozápadná kuchárska kniha od autorky knihy Horúcejšie ako peklo obsahuje autentické rodinné recepty a inovatívne jedlá z tradičných surovín, ktoré sú teraz úplne prepracované a aktualizované pre novú generáciu kuchárov. Recepty obsahujú základné techniky prípravy všetkého od quesadillas a salsy až po chilis a tamales.

Všetky recepty sú plné korenia a chuti juhozápadu.