Geniálne pečenie chleba vo vašom stroji na chlieb

Recenzie čitateľov

Táto kniha získala množstvo recenzií, ktoré vyzdvihujú jej praktické recepty na prípravu chleba, najmä pre používateľov strojov na pečenie chleba. Mnohí recenzenti oceňujú zrozumiteľné pokyny a rozmanitosť dostupných receptov. Medzi kritické pripomienky však patrí nedostatok obrázkov a niektoré merné jednotky, ktoré nemusia byť vhodné pre všetkých používateľov, najmä v krajinách, kde sa používajú šálkové miery.

- Jasné a prehľadné recepty na prípravu chleba.

- Užitočné pre začiatočníkov aj skúsených pekárov.

(na základe 753 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Brilliant Breadmaking in Your Bread Machine

Obsah knihy:

Nič sa nevyrovná chuti a vôni čerstvo upečeného chleba. Váš stroj na pečenie chleba vám poskytne pôžitok z obidvoch s minimálnou námahou. Táto kniha je určená pre tých, ktorí s výrobou chleba začínajú, a pre tých, ktorí si chcú rozšíriť svoj repertoár receptov.

Prevedie vás základnými technikami a poskytne spoľahlivé rady, ako pripraviť dokonalý bochník. Od jednoduchých, priamočiarych bochníkov, ktoré stoja len zlomok ceny kupovaného ekvivalentu, až po zložitejšie chuťové a ručné výtvory, objavíte viac ako sto chutných receptov, ktoré naplno využijú potenciál vášho stroja na chlieb.

Ak vám záleží na tom, čo sa dostáva do potravín, ktoré jete, teraz môžete sami rozhodovať o zložení svojho každodenného chleba a pripraviť chlieb, ktorý si zamilujete. Nájdete tu kapitoly o chlebe pre ľudí so špeciálnou alebo obmedzenou diétou, napríklad bezlepkovou, a recepty s použitím špaldovej a ražnej múky. Všetky recepty sú vhodné pre všetky značky strojov na pečenie chleba a väčšina receptov obsahuje ingrediencie na stredne veľké alebo veľké bochníky, prípadne na malý bochník pri použití kompaktného stroja na chlieb.