Bezlepková kuchyňa: Ako si vychutnať cestoviny, chlieb, koláče, sušienky a ďalšie jedlá pri bezlepkovej diéte; praktický sprievodca zdravým stravovaním s 1

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 11 hlasoch.

Pôvodný názov:

Gluten-Free Kitchen: How to Enjoy Pasta, Breads, Cakes, Cookies and More on a Gluten-Free Diet; A Practical Guide for Healthy Eating with 1

Obsah knihy:

Cieľom tejto prístupnej kuchárskej knihy je demystifikovať bezlepkové varenie a ukázať vám, že je prekvapivo ľahké vytvoriť jedlá, o ktorých ste si mysleli, že ich už nikdy nebudete môcť jesť. Úvodná časť obsahuje jasné lekárske a výživové rady o všetkých aspektoch bezlepkovej diéty a stravovania.

Nájdete v nej informácie o rôznych druhoch bezlepkových múk, o tom, na aké pečivo sú vhodné a ako ich miešať. Potom sú tu osvedčené recepty na všetky druhy chleba, koláčov, sušienok, cestovín, koláčov, pudingov, zákuskov a omáčok, ktoré spôsobia revolúciu vo vašej bezlepkovej diéte a pomôžu vám vychutnať si potraviny, o ktorých ste si možno mysleli, že sú z jedálneho lístka nadobro vyradené. Nájdete tu tradičné recepty, ktoré boli prepracované tak, aby boli bezlepkové, ako aj množstvo nových chutných nápadov a neodmysliteľných bezlepkových jedál, ktoré by mal mať vo svojom repertoári každý.

Mnohé z nich sú aj bezmliečne, vegánske a vegetariánske. Všetky majú návod krok za krokom, ktorý zaručí úspech, spolu s nádhernou fotografiou hotového pokrmu.