Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kuchárska kniha Bobbyho Flaya „Grill It“ sa teší veľkej chvále pre svoje chutné recepty, najmä na grilovanie mäsa a omáčok. Mnohí používatelia oceňujú jej jasné pokyny a užitočné tipy, vďaka čomu je vhodná pre začínajúcich aj skúsených grilovačov. Niektorí recenzenti však zaznamenali problémy s presnosťou receptov a úpravou obsahu, čo by mohlo predstavovať problém pre začiatočníkov. Viacerí používatelia tiež spomínajú, že kniha sa výrazne zameriava na grilovanie zeleniny, čo by nemuselo osloviť tých, ktorí sa zaujímajú predovšetkým o mäsové pokrmy.
Výhody:⬤ Chutné a prehľadné recepty
⬤ skvelé omáčky a návrhy príloh
⬤ prehľadne usporiadané podľa kategórií potravín
⬤ zrozumiteľné pokyny
⬤ budujú dôveru v grilovacie zručnosti
⬤ vhodné pre začínajúcich aj skúsených grilovačov.
Nevýhody:⬤ Problémy s úpravou a presnosťou receptov
⬤ niektoré recepty nemusia obsahovať všetky ingrediencie
⬤ zameranie na zeleninu sa nemusí páčiť všetkým
⬤ niektorí používatelia dostali poškodené výtlačky.
(na základe 132 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Bobby Flay's Grill It!: A Cookbook
Obsah knihy:
Rozpáľte tie najlepšie záhradné párty so 150 jednoduchými a chutnými receptami od guru grilovania Bobbyho Flaya v jeho vôbec prvej plne ilustrovanej, plnofarebnej knihe o grilovaní.
Či už ste si vybrali kukuricu v miestnom stánku alebo kuracie prsia v supermarkete, fantasticky chutné, smiešne jednoduché grilované hody máte vďaka knihe Bobbyho Flaya Grilujte ju Táto krásna kuchárska kniha, plná inovatívnych marinád, omáčok, vinaigretov a potieraní, vďaka ktorým sa Bobby stal slávnym šéfkuchárom a popredným reštaurátorom, vám pomôže premeniť základné suroviny na grilované majstrovské diela po celý rok.
Bobby vie, ako nakupujete a varíte, a vie, že si myslíte: "Dnes chcem hamburgery", a nie: "Chcem hlavné jedlo na grile." Kniha je preto vhodne usporiadaná podľa ingrediencií a obsahuje kapitoly venované šťavnatým hovädzím steakom a šťavnatým krevetám, ale aj menej tradičným jedlám na grile, ako sú špargľa, ovocie, jahňacie mäso, mušle, zemiaky a tekvica, takže môžete rozšíriť svoj repertoár na záhrade. Bobby vás naučí, ako dokonale ugrilovať každú základnú surovinu, a zároveň vám ponúkne arzenál nápadov, ako premeniť vaše obľúbené ingrediencie na niečo vynaliezavé a uspokojujúce, ako napríklad grilované kuracie stehná so zelenými olivami a omáčkou zo sherry octu a pomaranča alebo grilovaný steak s balzamikovo-rozmarínovým maslom.
Gril Bobbyho Flaya je skutočne komplexný sprievodca grilovaním, ktorý obsahuje aj:
* Bobbyho pohľad na grily na drevené uhlie a plynové grily (a ako si vybrať gril bez ohľadu na vaše preferencie a rozpočet)
* zoznam nepostrádateľných grilovacích nástrojov.
* Sprievodca zásobovaním dokonalej špajze na grilovanie.
* Sprievodca zdrojmi vysokokvalitných prísad, zásob a príslušenstva.
Jednoducho povedané, Bobby Flay's Grill It je Bobby v jeho najlepšej forme. Bez ohľadu na to, čo si vyberiete na grilovanie (alebo čo vyzerá najlepšie, keď prídete do obchodu), Bobby vám pomôže vytvoriť jednoduché jedlo, ktoré je čerstvé, chutné a zábavné. Toto je nový, povinný sprievodca, vďaka ktorému sa stanete guru grilovania.
