Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kuchárska kniha Bobbyho Flaya získala prevažne pozitívne recenzie, ktoré vyzdvihujú jej atraktívne recepty, jednoduchý formát a kvalitnú prezentáciu. Niektorí používatelia však zaznamenali občasnú nespokojnosť s konkrétnymi receptami a kritiku týkajúcu sa opakovanej zmienky o Flayovom dome v Hamptons. Celkovo je kniha chválená ako skvelý doplnok do každej kuchyne.
Výhody:Nádherné recepty, jednoduché dodržiavanie, skvelá prezentácia s fotografiami, kvalita tvrdej väzby, príťažlivosť pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, osobné prvky v texte a mnohí recenzenti uvádzali úspešné skúsenosti s varením.
Nevýhody:Niektoré recepty môžu byť príliš pokročilé alebo nemusia priniesť požadované výsledky pre všetkých používateľov, kritika používania oleja Canola a opakované odkazy na dom Bobbyho Flaya v Hamptons, ktoré niektorí považovali za zbytočné.
(na základe 140 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Bobby at Home: Fearless Flavors from My Kitchen: A Cookbook
Obsah knihy:
NEW YORK TIMES BESTSELLER - S viac ako 165 receptami Bobby Flay otvára svoj domov a zdieľa svoj odvážny, prístupný štýl varenia pre rodinu a priateľov, spolu so svojimi zásadnými radami pre domácich kuchárov.
VYHLÁSENÉ ZA JEDNU Z NAJLEPŠÍCH KUCHÁRSKYCH KNÍH ROKA PODĽA NPR A FOOD NETWORK
Vitajte u Bobbyho, kde vládnu silné chute. Vo svojej doteraz najosobnejšej kuchárskej knihe sa Bobby delí o viac ako 165 odvážnych, prístupných receptov, ktoré varí doma pre rodinu a priateľov, spolu so svojimi zaslúženými tajomstvami na ich dokonalú realizáciu. Každodenné obľúbené jedlá - od mäsa na panvici a výdatných cestovín až po spoločné taniere s pečenou zeleninou, bohaté šaláty a neformálne, domáce dezerty - sú väčšie a odvážnejšie vďaka Bobbyho charakteristickému štýlu varenia bez úderov. Očakávajte klasiku, ktorá sa páči davu a ktorá je posunutá na vyššiu úroveň so vzrušujúcimi chuťami, ako sú krevety s krupicou na španielsky spôsob, tekvicové palacinky s jablkovým sirupom a lepkavo-sladké kórejské kuracie mäso na grile. Vylepšite si jedlá, ktoré sú základom jeho majstrovských receptov, spolu s kreatívnymi obmenami, ktoré základný recept posúvajú rôznymi smermi podľa vašej nálady, ako napríklad chrumkavá slanina glazovaná melasou z granátového jablka, diabolské vajíčka s vyprážanými ustricami a mušle varené v opojnom vývare zo zeleného kari. S Bobbym po boku je domáce varenie oveľa zaujímavejšie.
