Židovské sviatočné varenie: Medzinárodná zbierka viac ako 250 chutných receptov na židovské oslavy

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Jewish Holiday Cooking: An International Collection of More Than 250 Delicious Recipes for Jewish Celebration

Obsah knihy:

Slávnostná zbierka viac ako 100 chutných receptov, ktoré spájajú rodinu pri stole každý sviatok, od Pesachu až po sviatok svetiel.

Prijmite medzinárodné kulinárske tradície židovskej kuchyne každý sviatok s Jewish Holiday Cooking. Jedálny lístok je jedným z najdôležitejších prvkov, ktoré treba zohľadniť, keď ide o oslavy sviatkov. Sviatočné jedlá sa veľmi líšia od sefardských tradícií po aškenázske a mizrašské, čo znamená, že pre židovský národ neexistuje jeden správny spôsob oslavy. Vďaka nostalgickým receptom a novým jedlám inšpirovaným z marockej, ruskej, nemeckej a ďalších kuchýň vás tieto jedlá bohaté na rozmanitosť a dedičstvo určite uspokoja a potešia. Táto kuchárska kniha obsahuje:

⬤ Viac ako 250 chutných receptov, ktoré oslavujú regionálnu autenticitu a moderný vkus.

⬤ Vzorce sviatočných menu na Roš Hašana, Chanuku, Pesach, prerušenie pôstu na Jom Kippur a šabatovú večeru.

⬤ Vynikajúce jedlá, ako napríklad slaný jablkový koláč s medom, pór dusený v bielom víne, cholent, sufganijot, burekaš, kefteš de espinaca, kuracie mäso cimmes s marhuľami, sušenými slivkami a mrkvou, charoset, maces brei a ďalšie.

S touto kuchárskou knihou môžete preskúmať regionálne chute, ktoré ovplyvnili túto hlboko kultúrnu kuchyňu. Či už pripravujete svoju prvú pesachovú hostinu, alebo hľadáte novú inšpiráciu, ktorú by ste mohli priniesť na svoj stôl, urobte si radosť pri každej oslave vďaka Jewish Holiday Cooking.