Kompletná kuchárka polievok: Viac ako 300 sýtych polievok, vývarov, dusených jedál a ďalších jedál pre každý apetít

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha polievok obsahuje krásne fotografie a širokú škálu receptov, vďaka čomu je dobrým doplnkom každej zbierky kuchárskych kníh. Čelí však kritike za kvalitu väzby, organizáciu a vhodnosť pre začínajúcich kuchárov, pričom niektorí recenzenti vyjadrili sklamanie z príťažlivosti receptov.

Krásne fotografie, dobrá rozmanitosť receptov, kvalitná kniha.

Problémy s väzbou, nevhodná pre začínajúcich kuchárov, zle usporiadané recepty, niektoré recepty neatraktívne.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Complete Soup Cookbook: Over 300 Satisfying Soups, Broths, Stews, and More for Every Appetite

Obsah knihy:

Viac ako 300 sýtych domácich polievok a dusených jedál, ktoré prinesú na stôl teplo a chuť.

Pomocou týchto všestranných a dôležitých receptov si môžete pripraviť dusené jedlá, biskvity, dusené polievky, vývary a mnoho ďalšieho. Táto zbierka plná živín obsahuje rodinnú klasiku, tradičné recepty a obľúbené regionálne jedlá z celého sveta. Tieto výdatné, výživné recepty sú ideálne pre všetky ročné obdobia, takže si môžete vychutnať ľahké uhorkové gazpacho v lete, pikantnú tekvicovú polievku na jeseň alebo upokojujúcu francúzsku cibuľovú polievku počas chladného zimného večera. Vďaka týmto celoročným receptom môžete využiť najčerstvejšie suroviny každého ročného obdobia. Táto kuchárska kniha obsahuje aj množstvo receptov, ktoré môžete prispôsobiť pre pomalé variče, takže môžete nastaviť a zabudnúť. Nájdete tu vynaliezavé jedlá od výdatných dusených jedál po krémové biskvity a bohaté dusené zeleninové jedlá, ktoré sa určite stanú obľúbenými v rodine. Vnútri nájdete:

⬤ Viac ako 300 jednoduchých receptov vrátane chlebovej polievky s pita chlebom, paradajkovej a hovädzej polievky, žaluďovej polievky, indočínskej horúcej a kyslej polievky a ďalších.

⬤ Recepty pre všetky chute s použitím mäsa, morských plodov, strukovín, orechov a obilnín, plus vegánske a bezlepkové varianty.

⬤ Dalšie recepty na vývary, bujóny a chladené polievky a viac ako tucet chlebov na namáčanie do polievok a dusených pokrmov.

⬤ Rozmanité recepty pre celú rodinu, ktoré sú pripravené za 30 minút a menej.

Polievka nemusí byť len predjedlom. Tieto polievky sú skvelými samostatnými jedlami, ktoré sa výborne hodia na posedenia pri guláši, sviatočné večierky, rodinné večere, varenie, chladné večery, obedy a iné. Vychutnajte si tieto zdravé recepty po celý rok s Kompletnou kuchárskou knihou polievok.