Recenzie čitateľov
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.
Pôvodný názov:
Senn's War Time Cooking Guide
Obsah knihy:
"Sennov sprievodca varením v čase vojny" je klasická kuchárska kniha Charlesa Hermana Senna, ktorej cieľom je poskytnúť fantastické recepty na výdatné jedlá, ktoré možno pripraviť s obmedzeným rozpočtom a s obmedzenými prísadami. Kniha bola napísaná pre ľudí, ktorí žijú v strachu z vojny a s ňou spojeného nedostatku potravín, a obsahuje recepty na jedlá, ktoré sú mimoriadne výživné a zároveň jednoduché na výrobu.
Vrelo odporúčame pre tých, ktorí sa zaujímajú o ekonomické varenie. Charles Herman Senn (1862 - 1934) bol nemecký spisovateľ kuchárskych kníh. Hojne písal na túto tému a vytvoril kuchárske knihy pre najrôznejšie osoby a situácie, ale známy bol najmä svojimi vegetariánskymi a cukrárskymi receptami.
Medzi ďalšie významné diela tohto autora patria: "(1898), "Kniha šalátov: (1922) a "Kuchárska príručka britskej spoločnosti Červeného kríža" (1915). Obsah obsahuje: Obsahuje: "Vojnová doba a hospodárnosť potravín", "Recepty na polievky", "Príprava rýb", "Mäsové jedlá", "Zelenina", "Raňajky a večere", "Sladkosti a pečivo", "Koláče a zákusky", "Invalidné jedlá", "Omáčky", "Správa plynových sporákov", "Lacné rodinné jedlá", "Niektoré rady o hospodárnosti", "Rejstřík receptov" atď.
Séria Vintage Cookery Books dúfa, že oživí staré múdrosti a klasické techniky, pretože sa máme čo učiť zo "starých spôsobov" varenia. Tieto knihy nám môžu poskytnúť nielen fascinujúci pohľad do minulých spoločností, kultúr a každodenného života, ale umožňujú nám aj aktívne preniknúť do našej vlastnej histórie - s ochutnávkou toho, čo, ako a kedy ľudia jedli, pili a stretávali sa.
