Recenzie čitateľov
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.
Pôvodný názov:
Food in Art: From Prehistory to the Renaissance
Obsah knihy:
Jedlo a umenie sú pozoruhodne prepojené - od obrazu Giuseppeho Arcimbolda, na ktorom je cisár Svätej ríše rímskej Rudolf II. zobrazený ako hromada ovocia a zeleniny, až po umelcov zobrazujúcich opulentné hostiny pre bohatých mecenášov. Gillian Rileyová v tejto bohato ilustrovanej knihe prináša nový pohľad na to, ako bol vzťah medzi človekom a jedlom zobrazovaný v umení od staroveku až po renesanciu.
Riley skúma nespočetné množstvo obrazov vrátane loveckých scén zobrazených v egyptských knihách hodín a ovocia na rímskych nástenných maľbách a mozaikách a tvrdí, že umelecké diela nám poskytujú historické informácie o príprave a uchovávaní potravín, ktoré písomné pramene neposkytujú - napríklad ako sa sušilo, solilo a údilo mäso, ryby, syry a zelenina alebo ako sa používal med na konzervovanie ovocia. Autorka tiež skúma, čo nám tieto diela prezrádzajú o tom, ako sa v priebehu dejín chovali, pestovali, lovili, zbierali a obchodovali zvieratá a rastliny. Pri pohľade na mnohé súvislosti medzi jedlom, mýtom a náboženstvom skúma celý rad umeleckých diel, aby odpovedala na otázky, ako napríklad, či zlaté jablká Hesperidiek boli v skutočnosti jablká alebo namiesto nich kdoule či pomaranče. Snaží sa tiež pochopiť, či je naše vnímanie ovocia v kresťanskom umení skreslené ich symbolickým významom.
Kniha Jedlo v umení, ktorá obsahuje 170 farebných vyobrazení výtvarného umenia, iluminovaných rukopisov, mozaiky, fresky, vitráže a pohrebné pamiatky, je esteticky príjemnou a veľmi čítavou knihou pre milovníkov umenia i gurmánov.
