Lancashire Cook Book: Second Helpings - Oslava úžasného jedla a nápojov na našom území.

Recenzie čitateľov

Kniha má zmiešané hodnotenia, niektorí chvália jej kvalitu a vizuálnu stránku, zatiaľ čo iní ju považujú za sklamanie kvôli nedostatku autentických receptov.

Skvelá kvalita, krásne fotografie, atraktívny darček.

Pôsobí skôr ako turistická brožúra než skutočná kuchárska kniha, recepty nie sú inšpiratívne ani autentické, skôr reklama na reštaurácie.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Lancashire Cook Book: Second Helpings - A celebration of the amazing food and drink on our doorstep.

Obsah knihy:

Lancashirská kuchárska kniha: Nadväzuje na najpredávanejšie prvé vydanie z roku 2016, ktoré bolo v tom roku druhou najpredávanejšou kuchárskou knihou supermarketu Booths. Kniha, ktorá vznikla v spolupráci s Visit Lancashire s cieľom poukázať na bohatstvo výrobcov a vášnivých gurmánov v regióne, predstavuje vývoj potravinárskej scény za posledné tri roky a obsahuje viac ako 40 receptov a príbehov z najlepších miestnych reštaurácií, lahôdok, gastro pubov, farmárskych obchodov, kaviarní a miestnych dodávateľov v regióne.

Patrí medzi ne The Freemasons at Wiswell od Stevena Smitha, ktorý bol v roku 2019 vyhlásený za šéfkuchára gastropubu roka, dlhoročný obľúbený lancashirský hostinec The Cartford Inn, ocenený miestny gin Cuckoo Gin z Brindle Distillery, ako aj Clitheroe Food Festival a Ye Olde Sausage Shop, ktorý je držiteľom viac ako 50 zlatých ocenení za svoje klobásy a superlatívov Food hall Holmes Mill. Takže či už máte chuť na jemnú kuchyňu, ničím nerušené výdatné jedlo alebo niečo úplne exotické, je tu pre vás veľa možností.

Toto je 38. kniha z mimoriadne úspešnej série "Get Stuck In" vydavateľstva Meze a očakáva sa, že bude patriť medzi najpredávanejšie kuchárske tituly v regióne.