Gressingham - Definitívna zbierka receptov na kačacie mäso a špeciality z hydiny, ktoré si môžete vytvoriť doma

Recenzie čitateľov

Gressinghamská kačacia kuchárka má zmiešané recenzie, mnohí chvália jej krásne ilustrácie a inšpiratívne recepty, zatiaľ čo iní ju považujú za nedostatočnú z hľadiska hĺbky a množstva receptov.

Krásne ilustrácie, jednoduché recepty, dobré a inšpiratívne recepty, včasné dodanie.

Málo receptov, chýba hĺbka, v porovnaní s inými kuchárskymi knihami sa považuje za drahý obsah.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Gressingham - The definitive collection of duck and speciality poultry recipes for you to create at home

Obsah knihy:

Gressingham je synonymom pre kačicu a táto kniha predstavuje výnimočný okamih, keď oslavuje 50 rokov rodinného podniku, ktorý založila rodina Buchananovcov v roku 1971.

Vďaka komplexnému prehľadu o tom, ako pripraviť kačicu, histórii podniku a viac ako 70 receptom je to definitívny kulinársky sprievodca kačicou.