Hodnotenie:
Recenzie na knihu „The Get Healthy, Go Vegan Cookbook“ od Dr. Neala Barnarda a Robyn Webbovej sú prevažne pozitívne a vyzdvihujú kombináciu zdravých receptov a výživových rád. Recenzenti oceňujú podrobné informácie o výhodách rastlinnej stravy, usporiadanie receptov a praktickosť obsahu pre začiatočníkov aj skúsených vegánov. Vyskytli sa však aj kritické pripomienky týkajúce sa nevýraznosti niektorých receptov, účinnosti indexu a nedostatku fotografií a navigačných prvkov vo verzii pre Kindle.
Výhody:⬤ Komplexné informácie o výhodách rastlinnej stravy.
⬤ Recepty sú zdravé, jednoduché na prípravu a používajú bežné suroviny.
⬤ Obsahuje praktické rady pre začiatočníkov vrátane základných potravín v špajze a poznatkov o výžive.
⬤ Pozitívna spätná väzba na chuť mnohých receptov, pričom niektoré z nich sú označované za lahodné a sýte.
⬤ Vhodné pre rôzne diétne ciele vrátane chudnutia a liečby cukrovky.
⬤ Niektoré recepty môžu byť nevýrazné alebo bez chuti a vyžadujú si ďalšie dochucovanie.
⬤ Index by sa mohol zlepšiť na účely lepšej navigácie.
⬤ Verzii pre Kindle chýbajú farebné obrázky a účinná funkcia vyhľadávania.
⬤ Niektorí recenzenti považovali prípravu receptov za časovo náročnú.
⬤ Veľká závislosť od niektorých prísad, ako je agávový nektár, môže mať pre niektorých čitateľov obavy z vplyvu na zdravie.
(na základe 278 čitateľských recenzií)
The Get Healthy, Go Vegan Cookbook: 125 Easy and Delicious Recipes to Jump-Start Weight Loss and Help You Feel Great
V kuchárskej knihe Dr. Neala Barnarda Get Healthy, Go Vegan sa popredný odborník na cukrovku venuje najhorúcejšiemu trendu v americkom stravovaní.
Kuchárska kniha vychádza z prelomovej dvojročnej štúdie Dr. Barnarda, ktorá ukázala, že vegánska strava účinnejšie kontroluje cukrovku 2. typu.
V skutočnosti je prospešná aj pri chudnutí, zvrátení srdcových ochorení a zlepšení mnohých ďalších stavov. Dr.
Barnard a odborníčka na výživu Robyn Webbová teraz ponúkajú jednoduché a chutné jedlá, ktoré zlepšia vaše zdravie. V knihe obsahujúcej 125 chutných receptov nájdu čitatelia jedlá na všetky príležitosti, ktoré využívajú známe suroviny a vyžadujú si minimálnu námahu. Všetky recepty neobsahujú živočíšne produkty, majú nízky obsah tuku a nízky až stredný glykemický index.
Barnard a Webb vysvetľujú, ako môžu mať zmeny v stravovaní také dramatické účinky na zdravie, a poskytujú jednoduché spôsoby, ako začať. Vďaka vhodným jedálnym lístkom, vedecky overeným radám a inšpiratívnym príbehom skutočných ľudí, ktorí využili Barnardove odporúčania na zmenu svojho zdravia, neexistuje lepšia kuchárska kniha, ktorá by vám pomohla dobre sa stravovať a cítiť sa skvele.
