Hodnotenie:
Kuchárska kniha Dr. Neala Barnarda a Dreeny Burtonovej je dobre prijatý titul, ktorý ponúka rôzne recepty na rastlinnej báze zamerané na podporu zdravia, najmä pre tých, ktorí majú cukrovku. Recenzenti oceňujú jednoduché recepty, informácie o výživových hodnotách a príjemné chute. Niektorí však poznamenali, že príprava mnohých receptov si vyžaduje značné množstvo času, a vyjadrili obavy z niektorých prísad, ako je napríklad javorový sirup, pre diabetickú diétu. Z množstva fotografií jedál v knihe a prehľadnosti pri vrátení výrobku sú zmiešané pocity.
Výhody:⬤ Jednoduché recepty, ktoré vyhovujú rôznym diétnym potrebám.
⬤ Lahodné chute a vysokokvalitné prísady.
⬤ Súčasťou sú cenné informácie o výživových hodnotách.
⬤ Farebné fotografie zlepšujú vzhľad knihy.
⬤ Podporuje zdravý životný štýl a môže pomôcť pri zvládaní cukrovky.
⬤ Obsahuje návod na prípravu jedál v instantnom hrnci aj na sporáku.
⬤ Osloví aj rodiny a osoby, ktoré nie sú diabetikmi.
⬤ Príprava niektorých receptov trvá dlho.
⬤ Obmedzený počet fotografií pri každom recepte, takže niektorí čitatelia chcú viac vizuálnych pokynov.
⬤ Obavy týkajúce sa niektorých prísad, ako je napríklad javorový sirup, pre tých, ktorí si regulujú hladinu cukru v krvi.
⬤ Problémy s pravidlami vrátenia tovaru, ktoré spôsobujú nespokojnosť.
⬤ Niektorí recenzenti považovali zaradenie soli a oleja za prekvapujúce, keďže hľadajú zdravšie možnosti.
(na základe 195 čitateľských recenzií)
Dr. Neal Barnard's Cookbook for Reversing Diabetes: 150 Recipes Scientifically Proven to Reverse Diabetes Without Drugs
150 chutných rastlinných receptov určených na liečbu cukrovky a jej komplikácií. Konečne prístup k liečbe cukrovky, ktorý nie je založený na tabletkách alebo injekciách, ale na jedle - najchutnejší "recept", aký si viete predstaviť.
Táto rastlinná kuchárska kniha, ktorú napísal Dr. Neal Barnard, bezkonkurenčný odborník na cukrovku a zdravie, s receptami vypracovanými Dreenou Burtonovou, autorkou kuchárskych bestsellerov a tvorkyňou blogu Plant Powered Kitchen, je plná 150 jednoduchých a chutných receptov. Nájdete v nej obľúbené jedlá, ako sú hamburgery, cibuľové krúžky, muffiny a pudingy, ale podané zo zdravého uhla pohľadu - so zameraním na zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky a strukoviny.
Dr. Barnardová ponúka aj dôkladné vysvetlenia o vedeckom vzťahu medzi výživou a cukrovkou a jednoducho a zrozumiteľne identifikuje ingrediencie v knihe podľa ich vitamínov, výživových vlastností a zdravotnej sily.
Kuchárska kniha Dr. Neala Barnarda na zvrátenie cukrovky je pokladnicou jedál, ktoré sú rovnako chutné ako aj zdraviu prospešné.
