Kardamónová cesta: Chutné pečivo inšpirované Indiou

Recenzie čitateľov

V recenziách knihy „Cardamom and Chetna“ sa vyzdvihuje jedinečné spojenie britských a indických chutí, úžasné vizuálne spracovanie a prístupné recepty, ktoré inšpirujú začínajúcich aj skúsených pekárov. Niektorí používatelia však upozorňujú na obmedzenia týkajúce sa náhrad ingrediencií pre amerických kuchárov a na potrebu jasnejších pokynov na niektoré techniky tvarovania.

Nádherne spracovaný dizajn s ohromujúcimi fotografiami, inovatívnymi a jedinečnými receptami spájajúcimi indické a britské chute, jasnými a prehľadnými pokynmi, vhodnými pre začínajúcich aj skúsených pekárov, a obohacujúcimi príbehmi sprevádzajúcimi recepty.

Niektoré recepty predpokladajú určitú úroveň skúseností s pečením, môžu vyžadovať nákup neobvyklých korenín, britské termíny na pečenie si môžu vyžadovať preklad pre amerických používateľov a niektoré recepty používajú prísady, ako je napríklad múka so samonakvášaním, ktorá môže byť pre Američanov ťažšie dostupná.

(na základe 206 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Cardamom Trail: Delicious Bakes Inspired by India

Obsah knihy:

Objavte nespočetné množstvo chutí v tejto klasickej knihe o pečení od hviezdy súťaže The Great British Bake Off Chetny Makan.