Jednoduché indické vegetariánske jedlo: Chutné recepty na každý deň

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 18 hlasoch.

Pôvodný názov:

Easy Indian Vegetarian: Delicious Recipes for Every Day

Obsah knihy:

Viac ako 70 jednoduchých a chutných vegetariánskych receptov od kráľovnej indickej domácej kuchyne, Chetny Makan z The Great British Bake Off.

Vychutnajte si autentické vegetariánske indické jedlo doma s autorkou bestsellerov Chetnou Makan.

Chetna sa vo svojej najnovšej knihe inšpiruje neuveriteľnými vegetariánskymi jedlami, ktoré ponúka India. Chetnine recepty oslavujú živé chute vegetariánskej indickej kuchyne - od lahodne koreneného gudžarátskeho Thepla až po sladké Balushahi.

Obsahuje viac ako 70 receptov s návodmi krok za krokom, vďaka ktorým si môžete svoje obľúbené jedlá ľahko pripraviť aj doma. Súčasťou tejto knihy je aj plánovač jedálneho lístka - ideálny na každodenné varenie pri nabitom programe. Či už ste mäsožravec alebo vegetarián, k tejto knihe sa budete neustále vracať, aby ste našli chuťovo bohaté, kreatívne a zdravé recepty.

Recepty obsahujú:

Kapitola 1: Občerstvenie.

Paradajkový chaat, Masala zemiaková bonda, Chilli pakora.

Kapitola 2: Zelenina.

Chana dal a špenát, Jogurtové cibuľové karí, Cuketové kadhi, Dúhový mangold a hrášok.

Sabzi.

Kapitola 3: Dal.

Čierny dal, Chana dal, Cícerové jogurtové kari.

Kapitola 4: Ploché chleby.

Cibuľová paratha, Ryžová dosa, Masala puri.

Kapitola 5: Ryža.

Zeleninové a cícerové biryani, Zelené zázvorové pulao, Jogurtová ryža.

Kapitola 6: Prílohy.

Hráškový cukor raita, Pečený karfiol raita, Koriandrové zázvorové čatní,.

Kapitola 7: Sladké.

Balushahi, Jaggery treat, Coconut barfi.