Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Celkovo je kniha dobre prijímaná pre svoju krásnu prezentáciu a jednoduché recepty. Mnohí recenzenti oceňujú chutnosť jedál a považujú ju za skvelý úvod do indickej kuchyne. Niektoré kritiky však poukazujú na obavy týkajúce sa zdravotných aspektov receptov a potreby špecifických surovín, ktoré môže byť náročné získať.
Výhody:Krásny dizajn a fotografie, chutné a jednoduché recepty, prístupné pre domácich kuchárov, rozmanitosť jedál s možnosťami príloh, jednoduché sledovanie, rýchla príprava jedál a mnohé recepty sú vhodné na varenie počas týždňa.
Nevýhody:Vyžaduje špecifické prísady, ktoré nemusia byť ľahko dostupné, nemusí ponúkať zdravšie alternatívy tradičných jedál a niektorí používatelia majú pocit, že je príliš zameraná na vegetariánske recepty s obmedzenými možnosťami mäsa.
(na základe 138 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Chetna's Healthy Indian: Everyday Family Meals. Effortlessly Good for You
Obsah knihy:
80 chutných, finančne nenáročných rodinných jedál inšpirovaných indickou kuchyňou.
Všetci vieme, že indické jedlo nie je len karí; môže byť aj skutočne zdravé, čerstvé a chutné Zdravá indická kuchyňa Chetna obsahuje domácu kuchyňu v jej najlepšej podobe - jednoduché postupy, veľmi málo prísad, príjemné chute, výživu a pohodlie. Vychádza z inšpirácie Chetninej rodiny a priateľov a vytvára realistické recepty na polovicu týždňa, po práci, náročné víkendy alebo keď sa jednoducho chcete postarať o seba zdravým jedlom.
Nájdete v nej 80 chutných receptov, ktoré si vyžadujú minimum času a námahy, vrátane cibuľového kuracieho karí a celého korenia, morského vlka vyprážaného na panvici Tandoori, panenského mäsa a cavalo nero saag a pečených jogurtových hrncov s kardamónom a pistáciami.
Chetna's Healty Indian, inšpirovaná indickou kuchyňou, je dôkazom toho, že zdravé jedlo nemusí byť nudné a nevýrazné a pohodlné jedlá môžu byť aj dobré pre vás.
