Jedlo ma zachránilo: Moja cesta za zdravím a nádejou vďaka sile jedla

Recenzie čitateľov

Memoáre Danielle Walkerovej s názvom Food Saved Me (Jedlo ma zachránilo) rozprávajú jej úprimný príbeh o tom, ako sa vyrovnala s autoimunitným ochorením, pričom sa zameriavajú na liečivú silu jedla, odolnosť a komunitu. Kniha vyvažuje momenty bolesti a boja s nádejou a inšpiráciou, keďže Walkerová sa delí o svoje surové skúsenosti a zdôrazňuje význam jedla na svojej ceste za uzdravením a starostlivosťou o ľudí okolo seba.

Kniha je emocionálne podmanivá, príbuzná a povzbudzuje čitateľov prostredníctvom spoločných skúseností s autoimunitnými ochoreniami. Zraniteľnosť a úprimnosť Danielle Walkerovej rezonuje s mnohými, najmä s tými, ktorí sa stretávajú s podobnými zdravotnými problémami. Čitatelia ocenia hĺbku jej príbehu, zameranie na liečivú silu jedla a krásne napísané rozprávanie, ktoré spája osobné anekdoty s praktickými radami, ktoré môžu vzbudiť nádej.

Niektorí čitatelia si všimli, že memoáre neobsahujú recepty, pretože sa zameriavajú predovšetkým na jej príbeh, a nie na kulinársky obsah, čo môže sklamať tých, ktorí očakávajú formát kuchárskej knihy. Okrem toho niektoré opisy jej bojov s chorobou môžu byť dosť drsné a obrazné, čo nemusí byť vhodné pre všetkých čitateľov.

(na základe 310 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Food Saved Me: My Journey of Finding Health and Hope Through the Power of Food

Obsah knihy:

Autorka kuchárskych kníh New York Times a propagátorka wellness Danielle Walkerová po prvýkrát píše celý príbeh svojej cesty k opätovnému nájdeniu života prostredníctvom liečivej sily jedla.

Po tom, čo jej v 22 rokoch diagnostikovali extrémnu formu ulceróznej kolitídy, autoimunitného ochorenia, si Danielle stanovila za svoje osobné poslanie účinne zvládať svoje príznaky prostredníctvom životného štýlu a stravy bez toho, aby obetovala svoju vášeň pre skvelú chuť a zdravé jedlo. Tisíce receptov a tri najpredávanejšie kuchárske knihy New York Times neskôr, Danielle je majákom nádeje v autoimunitnom svete, ktorý pomáha miliónom čitateľov, ktorí trpia chorobami, alergiami alebo chronickými ochoreniami nájsť slobodu a zažiť hlboké uzdravenie.

Teraz v knihe Food Saved Me (Jedlo ma zachránilo) Danielle píše svoje prvé memoáre, v ktorých sa zamýšľa nad cestou, ktorá ju priviedla až sem: desaťročný cyklus diagnózy, traumy, vyčerpávajúcej choroby, remisie, zotavenia, neúspechov, nádeje a uzdravenia. Daniellinu odolnosť tvárou v tvár chorobe a strate ju priviedla k novým spôsobom varenia, ktoré nakoniec zachránili jej zdravie a ideál pohostinnosti. Vďaka jej trápeniam a víťazstvám zistíte, že bez ohľadu na vaše ochorenie existuje nádej - môžete žiť plnohodnotný, šťastný a zdravý život bez toho, aby ste sa niekedy cítili hladní, vylúčení alebo ochudobnení. Pretože pravdou je, že jedlo môže radikálne zmeniť náš život k lepšiemu.