Historické reštaurácie Cincinnati: Chutná história kráľovnej mesta

Recenzie čitateľov

Kniha predstavuje nostalgickú cestu históriou reštaurácií v Cincinnati, ktorá zaujme najmä tých, ktorí v tejto oblasti žili. Hoci ponúka fascinujúce anekdoty a spomienky, niektorí čitatelia zistili, že informácie sú plné chýb a nesprávnych údajov.

⬤ Nostalgický a zaujímavý obsah
⬤ dobré vykreslenie histórie reštaurácií v Cincinnati
⬤ dobre prijaté miestnymi obyvateľmi
⬤ príjemné čítanie
⬤ skvelé fotografie
⬤ nezabudnuteľné anekdoty.

⬤ Obsahuje veľa chýb a nesprávnych údajov
⬤ niektoré informácie môžu byť nespoľahlivé
⬤ podrobné opisy môžu byť pre niektorých čitateľov prehnané.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Historic Restaurants of Cincinnati: The Queen City's Tasty History

Obsah knihy:

Cincinnati je domovom potravinárskych vynálezov, rivalít a reštaurácií, ktoré prešli skúškou času. Kráľovné mesto sa môže pochváliť vynálezom Cincinnati chilli a goetty.

Reštaurácie Mecklenburg Gardens, Arnold's, Izzy's a Scotti's fungujú už viac ako sto rokov. Francúzska reštaurácia Maisonette bola stelesnením dobrého stolovania a slávna reštaurácia Wong Yie's posunula čínsku kuchyňu od pouličných jedál k exotickému zážitku.

Pekárne Busken Bakery a Frisch's súperili o prvenstvo v Cincinnati v oblasti tekvicových koláčov tým, že sa navzájom podpichovali prostredníctvom bilbordov a sochu Big Boya vyzdobili v oblečení Busken. Autor Dann Woellert skúma najikonickejšie reštaurácie, nemecký vplyv na jedlo v Queen City a to, čo robí stravovanie v Cincinnati takým jedinečným.