Cincinnati Wine: Cincinnati: šumivá história

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.

Pôvodný názov:

Cincinnati Wine: An Effervescent History

Obsah knihy:

Víno a Cincinnati sa kedysi dokonale spájali, a to až do takej miery, že prezývka Queen City bola inšpirovaná šumivým vínom Catawba, lahodným nápojom, ktorý v polovici 19. storočia vyvolal šialenstvo Catawba.

Najslávnejším bol Longworthov sekt Catawba Golden Wedding, ale Werkove Golden Eagle a Red Cross, Corneauova Cornucopia, Thompsonova Hillside, Bogenov Diamond, Mottierov National Premium a Schumannova Queen Victoria tiež posilnili povesť mesta ako amerického Porýnia. Títo vinári odovzdávali svoje poznatky ďalej k jazeru Erie, newyorským jazerám Finger Lakes, do Pensylvánie, Missouri a Kalifornie.

Dnes sa tieto poznatky vrátili domov, pretože spoločnosti Henke, Skeleton Root, Meier a Vinoklet dúfajú, že z mesta opäť urobia vinársky raj. Historik potravinárstva Dann Woellert vás prevedie históriou Cincy a jeho sľubnou budúcnosťou v oblasti hrozna a viniča.