Historické recepty na dezerty: Nadčasové a nezabudnuteľné staromódne sladké recepty našich babičiek

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha je nostalgickou zbierkou receptov z obdobia od 19. storočia do 80. rokov 20. storočia a obsahuje mnoho starých obľúbených rodinných jedál. Kniha je chválená pre svoje krásne a jednoduché recepty, ktoré vyvolávajú milované spomienky, ale čelí kritike, pokiaľ ide o jej usporiadanie a nedostatok fotografií.

Kniha obsahuje množstvo krásnych a nostalgických receptov, ktoré sú jednoduché na dodržiavanie a obsahujú jasné pokyny. Mnohí čitatelia si radi zaspomínali na svoje detstvo a ocenili zaradenie receptov pripomínajúcich rodinné tradície. Recepty obsahujú staré obľúbené recepty a niektoré vzácne skvosty, vďaka čomu je kniha pokladom pre tých, ktorí sa zaujímajú o historickú kuchyňu.

Niekoľko recenzentov upozornilo na problémy s grafickou úpravou, kde sú recepty rozdelené po stranách, čo sťažuje ich čítanie počas varenia. Kniha obsahuje aj len čiernobiele obrázky, čo niektorí považovali za neužitočné. Okrem toho, hoci mnohé recepty sú obľúbené, niekoľko čitateľov malo pocit, že niektoré obľúbené chýbajú.

(na základe 26 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vintage Dessert Recipes: Timeless and Memorable Old-Fashioned Sweet Recipes from Our Grandmothers

Obsah knihy:

Milujete zákusky a sladkosti, ktoré robila vaša stará mama, keď ste boli dieťa? Túžite po špeciálnej pochúťke, ktorú robila mama? Táto zbierka autentických receptov na staré zákusky vás vráti späť v čase s obľúbeným staromódnym dezertom, ktorý máme všetci radi.

V tejto kuchárskej knihe sme zhromaždili sortiment 80 historických receptov na dezerty z obdobia od roku 1800 až po 70. roky 20. storočia. Niektoré z nich sú zdravými utešenými jedlami, ako napríklad zemiakové šišky a obrátený ananásový koláč, iné sú gýčové a eklektické, ako napríklad Zelený anjelský limetkový koláč a Pomarančové hrozienkové drahokamy, zatiaľ čo iné sa pripravujú aj dnes, ako napríklad Nikdy nezlyhávajúci diabolský koláč a fondánové štvorce.

Touto kolekciou sme chceli trochu vylepšiť vašu pamäť a vaše zmysly a dúfame, že vám pripomenieme niektoré veci, ktoré poznáte a milujete z detstva. Vnútri nájdete aj užitočné informácie o historickom pečení, prepočtoch teplôt a veľa tipov a nápadov, ako zachovať rodinné recepty.

Táto ilustrovaná kuchárska kniha vám ukáže, ako naše prababičky, babičky a matky piekli zákusky pre svojich blízkych.

Recepty, ktoré sú tu uvedené, pochádzajú z našich rodinných receptárov písaných ručne na kartičkách a dedených z generácie na generáciu. Jedlá sú srdečné a zakaždým pripravené s veľkou láskou Recepty na dezerty z našej zbierky stratených receptov zahŕňajú koláče, torty a koláčiky, krémy, pudingy a zákusky, sušienky, štvorce a šišky, sladké bochníky a muffiny.

Vnútri nájdete 80 chutných retro receptov vrátane:

⬤ Peanut Butter Tandy Cake.

⬤ Pálený karamelový koláč.

⬤ Kvašené štvorce.

⬤ Šachový koláč.

⬤ Datľové a orechové štvorce.

⬤ Čerešňovo-broskyňový pandowdy.

⬤ Džem Roly Poly s krémom.

⬤ Vintage Plum Puding.

⬤ Jahodové bozky.

⬤ Rebarborový koláč mojej mamy.

⬤ Koláč s flambovaním.

⬤ Slivkový puding po starom.

⬤ Ananásové tvarohové štvorce.

⬤ Banánový ovocný chlieb s rumom.

⬤ Lazy Daisy Cake.

⬤ Čarovný karamelový puding.

⬤ Sušienky s božstvom.

⬤ Ananásový koláč hore nohami.

⬤ Lemónové koláčiky.

⬤ Amish Applesauce Cake.

⬤ Citrónový šachový koláč so sladkou omáčkou z bobúľ.

⬤ Šteamed Chocolate Pudding.

⬤ Malinový puding Kuchen.

⬤ Sýrové jahodové koláčiky.

⬤ Jefferson Davis Pie.

⬤ Mrkvové sušienky z obdobia druhej svetovej vojny.

⬤ Celozrnné muffiny s otrubami.

⬤ Staromódny jablkový bochník.

Každý recept je doplnený krásnym obrázkom, krátkym popisom jeho pôvodu, počtom porcií, pokynmi na prípravu krok za krokom a časom varenia a prípravy.

Vydajte sa po uličke spomienok a pripravte chutné historické recepty na dezerty, ktoré vaši rodinní príslušníci alebo priatelia objavia po prvýkrát alebo v nich vzbudia čistú radosť z blahodarných chutí ich detstva.

Začnime variť Prejdite späť a objednajte si svoj výtlačok ešte dnes.