Hodnotenie:
Kniha poskytuje zaujímavý pohľad na históriu bežnej potraviny, ktorá zaujme najmä tých, ktorí majú vzdelanie v oblasti botaniky, a ponúka pohľad na jej kultúrny význam. Bola však kritizovaná za zastaraný štýl písania, nedostatočne komplexný záber a zavádzajúci názov.
Výhody:⬤ Zaujímavý pohľad na históriu potravín
⬤ pútavý najmä pre tých, ktorí sa zaujímajú o botaniku
⬤ dobre napísaný a miestami zábavný.
⬤ Zastaraný štýl písania
⬤ nie sú to komplexné dejiny chleba
⬤ zavádzajúci názov
⬤ veľké časti citujúce iné zdroje bez syntézy
⬤ chýba hĺbka a dôkladná úprava.
(na základe 5 čitateľských recenzií)
The History of Bread From Pre-historic to Modern Times
Dejiny chleba od praveku po súčasnosť je nezmenený, vysokokvalitný reprint pôvodného vydania.
Hansebooks je editorom literatúry z rôznych tematických oblastí, ako sú výskum a veda, cestovanie a expedície, varenie a výživa, medicína a ďalšie žánre. Ako vydavateľstvo sa zameriavame na uchovávanie historickej literatúry.
Mnohé diela historických spisovateľov a vedcov sú dnes dostupné len ako antikvariáty. Hansebooks po novom vydáva tieto knihy a prispieva k zachovaniu literatúry, ktorá sa stala vzácnou, a historických poznatkov pre budúcnosť.
