Dejiny chleba od praveku po súčasnosť

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje zaujímavý, ale neaktuálny pohľad na potraviny, konkrétne sa zameriava na obilie a jeho históriu. Ponúka síce poučný obsah, ale z hľadiska komplexnosti a moderného štýlu písania je nedostatočná.

Zaujímavý pohľad na tému, miestami dobre napísaný, uspokojí zvedavosť o históriu potravín a vhodný pre tých, ktorí sa zaujímajú o botaniku.

Zastaralá publikácia, nie je komplexná z hľadiska histórie, je písaná z úzkeho britského pohľadu, obsahuje veľké výňatky z iných zdrojov a má staromódny štýl písania, ktorý nemusí osloviť všetkých čitateľov.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The history of bread from pre-historic to modern times

Obsah knihy:

Táto kniha má podľa akademikov a vedcov veľký význam a hodnotu pre literatúru.

Tvorí súčasť vedomostnej základne pre budúce generácie. Aby sa na túto knihu nikdy nezabudlo, predstavili sme ju v tlačenej podobe v rovnakej podobe, v akej bola pôvodne vydaná.

Preto všetky viditeľné značky alebo poznámky sú ponechané zámerne, aby sa zachoval jej pravý charakter.